Analyse: Schönungsuntersuchung (inklusive Schönungsempfehlung)

Dieses Paket umfasst die Bestimmung der freien SO2 und Reduktone sowie des Bentonitbedarfs. Ergänzend durch die geschmackliche Beurteilung erhalten Sie eine individuelle Schönungsempfehlung. Die Werte werden mit neuesten technischen Methoden und Analysegeräten in Übereinstimmung mit den geltenden Normen bestimmt.

Warum sollte ich eine Schönungsuntersuchung machen?

Bei der Schönungsuntersuchung wird die freie SO2 und die Reduktone sowie der Bentonitbedarf bestimmt. Ergänzend wird Ihr Produkt sensorisch verkostet. Auf Basis der bestimmten Werte und des sensorischen Befundes erhalten Sie eine individuelle Schönungsempfehlung (Produkte und Mengen). So erhalten Sie eine genaue Angabe darüber, wie Sie die Qualität Ihres Weins, Mets usw. verbessern können.

Wie läuft das ab?

Sie erhalten von uns gesondert nach der Bestellung eine PDF per E-Mail (Versand Werktags 8-16 Uhr nach Eingang Ihrer Zahlung) mit allen Informationen sowie der Adresse unseres auf Getränke spezialisierten Labors.
Sollten Sie Fragen zu unseren Analysen haben, dann melden Sie sich gerne per Mail an info@joenos.de oder telefonisch zu unseren Öffnungszeiten bei uns.

Allgemeines zur Analyse:

Bitte schicken Sie von jeder zu analysierenden Probe 500 ml.
Alternativ können die Proben von Ihnen direkt in Eibelstadt (Lindelbacher Straße 4) oder Iphofen (Dr.-Rupert-Schneider-Str. 7A) zu unseren Öffnungszeiten vorbeigebracht werden.
Alle Informationen finden Sie auch noch einmal ausführlich in dem an Sie geschicktem PDF. 

Bitte fügen Sie zusätzlich das ausgefüllte PDF und die geforderten Informationen auf der ausgewählten Analysen bei. 

Proben für den Versand vorbereiten:

Die Proben sollten in einem sauberen, neutralen Behälter (z.B. Mineralwasserflasche, nicht aromatisiert), gut gepolstert verschickt werden, damit diese unbeschädigt unser Labor erreichen. Bitte beachten Sie, dass wir pro Probe 500 ml brauchen (wenn Sie zwei Weine analysiert haben möchten, dann schicken Sie bitte von jedem Wein jeweils 500 ml in separaten Flaschen).

Wann erhalten Sie Ihr Ergebnis?

Die Lieferzeit richtet sich nach der Anzahl der bestellten Analysen und der aktuellen Laborauslastung, sowie dem Eingang Ihrer Probe. Nach Eingang der Probe bei uns schicken wir Ihnen im Regelfall innerhalb von 48 Stunden die Analysewerte zu.

Hinweise:

Die Probe von Ihnen wird 7 Tage aufbewahrt und danach entsorgt. Sollten Sie Rückfragen oder weitere Analysen wünschen, dann melden Sie sich bitte innerhalb dieser Zeit bei uns. Auf unseren Rechnungen weisen wir die Mehrwertsteuer aus.