Produktinformationen "Arauner Kitzinger Hefenährsalz HNS 10 x 10 g "
Arauner Kitzinger Hefenährsalz fördert die Vermehrung der Hefe und tragen hierbei zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich für eine optimierte Wirkweise der Hefen. In der Regel reichen 10g für 20 Liter Weinansatz aus.
Anwendung In etwas Saft oder Wasser auflösen und vor der Gärung einrühren.
Inhalt: 10x 10g
Gewicht:
10 x 10 Gramm
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Beschreibung:Die Trockenhefe "Universal" ist wie ihr Name bereits impliziert für eine Vergärung von Obstweinen, Fruchtweinen, Traubenweinen sowie Obst-/Fruchtmaische für die Branntweinherstellung geeignet. Bei Temperaturen von 19 bis 23°C garantiert sie unter optimalen Bedingungen einen hohen Endvergärungsgrad. Sie ist für weiße und rote Traubenmoste, aber auch für Obstmaischen und Met geeignet.
Inhalt ausreichend für 10 - 50 l.
Die Alkoholtoleranz beträgt bis zu 16 % Vol.
Anwendung:Inhalt des Tütchens in ca. 125 ml lauwarmen Wasser (etwa 30-35° C) 2-3 Stunden quellen (rehydrieren) lassen. Danach in den zu vergärenden Saft geben. Bitte beachten Sie, dass die Differenztemperatur zwischen Hefeansatz und Saft nicht größer als 2 °C ist! Gärbehälter am besten bei 15-20° C aufstellen.Lagerung:Reinhefe kühl und trocken lagern. Packung auf einmal verwenden!
Joenos Kitzinger Hefenährsalz fördert die Vermehrung der Hefe und tragen hierbei zur schnelleren Gärung und zur höheren Alkoholbildung bei. Besonders bei zuckerreichen und stark mit Wasser verdünnten Weinansätzen unerlässlich für eine optimierte Wirkweise der Hefen.
In der Regel reichen 10g für 20 Liter Weinansatz aus.AnwendungIn etwas Saft oder Wasser auflösen und vor der Gärung einrühren.Inhalt: 1 kg
Mit Joenos Wineguard (Schwefelpulver / Kaliumdisulfit) erhältst du ein bewährtes Mittel zur Stabilisierung und Konservierung von Wein, Most, Saft oder auch Küchenerzeugnissen. Als Salz der schwefligen Säure sorgt es für mikrobiologische Sicherheit und schützt effektiv vor unerwünschten Oxidationsreaktionen, die Geschmack und Farbe negativ beeinflussen können. Die Verpackungseinheit von 10x1g ist perfekt für jeden Hobbywinzer und erleichtert die Dosierung.
🧪 Eigenschaften & Wirkung
Kaliumdisulfit, auch bekannt unter der E-Nummer E224, wirkt doppelt:
Mikrobiologisch: Es hemmt schädliche Hefen, Bakterien und andere Mikroorganismen
Chemisch: Es verhindert Oxidation, schützt Aromen und bewahrt die natürliche Farbe deines Weins
Insbesondere bei der Herstellung und Reifung von Wein schützt es zuverlässig vor Luftgeschmack, ungewollter Gärung und sogenannten Weinkrankheiten.
🍷 Typische Einsatzbereiche
Wein- & Saftbereitung: Zur Schwefelung von Jungwein, Maische und Fruchtsäften – vor und nach der Gärung
Sperrflüssigkeit im Gärspund: Eine 2%ige wässrige Lösung dient als Schutzbarriere gegen Keime
Sterilisation: Zur hygienischen Behandlung von Flaschen, Korken, Schläuchen und Gärbehältern
Lebensmittelanwendung: Verhindert Braunverfärbung und Aromaverlust bei Trockenfrüchten, Meerrettich oder getrocknetem Gemüse
⚙️ Anwendung & Dosierung
Weinherstellung: Max. 10 g pro 100 Liter (entspricht 10 g/hl) oder nach Bedarf dosieren
Gärspund-Füllung: 1 g Wineguard + einige Tropfen Milchsäure in 50 ml Wasser lösen
Hinweis: Kaliumdisulfit ist hygroskopisch – einmal geöffnete Päckchen zügig verbrauchen
📦 Lieferumfang
10 Einzelportionen à 1 g
Hygienisch verpackt und ideal für den Einzelgebrauch
⚠️ Sicherheitshinweise
Gefahrstoff: Kaliumdisulfit (EC 240-795-3 / CAS 16731-55-8)
Gefahrenhinweise:
H318 – Verursacht schwere Augenschäden
EUH031 – Entwickelt bei Kontakt mit Säure giftige Gase
Schutzmaßnahmen: Handschuhe, Schutzbrille und geeignete Schutzkleidung tragen
Erste Hilfe bei Augenkontakt: Sofort gründlich mit Wasser spülen, ggf. Kontaktlinsen entfernen und ärztliche Hilfe hinzuziehen
✅ Fazit
Joenos Wineguard 10x1g (E224) ist ein unverzichtbarer Helfer in der Weinherstellung, der für Qualität, Haltbarkeit und Sicherheit sorgt – ob für ambitionierte Hobbywinzer oder erfahrene Mostmacher. Ideal dosierbar, vielseitig einsetzbar und zuverlässig in der Wirkung.
Joenos Vitamin B1 KOMBI Unser Joenos Vitamin B1 KOMBI ist die ideale Unterstützung für eine sichere und kräftige Gärung – speziell entwickelt für Hobbywinzer und professionelle Anwender. Dieses ausgewogene Vitamin B1 Kombipräparat versorgt Ihre Hefe optimal mit allen wichtigen Nährstoffen und enthält zudem Vitamin B1 in sinnvoller Dosierung, um eine gleichmäßige, kontrollierte Vergärung zu fördern. 💡 Warum Vitamin B1? Vitamin B1 (Thiamin) ist für Hefezellen ein unverzichtbarer Co-Faktor im Stoffwechsel – es unterstützt eine gesunde Zellteilung und wirkt gärfördernd. Eine gezielte Ergänzung hilft, Gärstockungen vorzubeugen und fördert die Bildung reintöniger Aromen. Gut zu wissen: Das enthaltene Vitamin B1 ist exakt so dosiert, dass, wenn die maximale Menge von 12 mg pro 10 Liter Wein nicht überschritten wird, diese den gesetzlichen Vorgaben enstpricht. 🔬 Vorteile auf einen Blick Unterstützt einen stabilen Gärverlauf Fördert eine gleichmäßige Hefeaktivität Vermeidet Nährstoffmangel und Gärstockungen Optimale Versorgung durch Vitamin B1 und weitere Nährstoffe Geeignet für alle Weintypen, Met und Fruchtweine ⚙️ Anwendung & Dosierung Dosierung: max 12g pro 10 Liter Most/Wein. Wir empfehlen 6 g pro 10-20 Liter Weinansatz. Einfach direkt in den gärenden Most oder Wein einrühren Gleichmäßig verteilen 📦 Verpackung & Lagerung Erhältlich in praktischen 6 g Tütchen Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern Vertrauen Sie auf Joenos Qualität – entwickelt in Deutschland, einfach in der Anwendung und optimal für Ihre individuelle Weinherstellung.
Gezielte Nährstoffversorgung für deinen Gäransätze
Die 10g-Packung des Turbo Hefenährstoffs KOMPLEX Joenos ist ideal für Wein- oder Fruchtweinansätze. Dank der speziellen Zusammensetzung aus DAP, inaktiven Hefen, Cellulose und Vitamin B1 sorgt sie für eine sichere und gleichmäßige Gärung. Besonders gut geeignet für schwierige Gärungen oder hohen Alkoholgehalt (z.B. beim Brennen).
Anwendung:
Einfach in den Most einrühren und bei Bedarf nachdosieren. Besonders empfehlenswert bei sensiblen Gärbedingungen.
✔️ Perfekt für kleine Gäransätze
✔️ Unterstützt eine aktive und stabile Hefeentwicklung
✔️ Einfache Dosierung dank Kombipräparat für HobbywinzerDosierung: Hefenährstoff Komplex in der 10-fachen Menge Wein oder Wasser suspendieren und dem Gärgebinde zuführen. Dosage: maximal 12 g pro 10 Liter.
Inhalt:
0.01 Kilogramm
(209,00 €* / 1 Kilogramm)
2,09 €*
Angaben zum Hersteller (Produktsicherheit)
Paul Arauner GmbH & Co. KG Wörthstr. 34 97318 Kitzingen Tel. 09321 13500
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