CRAFT WINE selbst gemacht - Weinbuch von Andreas Kranz

Du willst deinen eigenen Essig herstellen? Ganz ohne Vorkenntnisse? Dann ist unser Joeno’s Essig-Booklet genau das Richtige für dich! Auf über 20 schön gestalteten Seiten bekommst du alles, was du brauchst, um direkt loszulegen: Einfache Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Essigherstellung Tipps zur Auswahl von Wein, Säften oder anderen Grundzutaten Hintergrundwissen zu Fermentation und Essigmutter 8 kreative Essig-Rezepte – von Kräuteressig über Oxymel bis hin zur Anwendungen im Haushalt Plus extra: DIY-Tipps, Troubleshooting und Produkt-Empfehlungen Egal ob Apfelessig, Weinessig, Fruchtessig und vieles mehr – wir zeigen dir, wie einfach es ist, deinen ganz eigenen Essig zu machen. Mit verständlichen Anleitungen, modernem Design und echtem Mehrwert. Ideal für Einsteiger:innen & Neugierige, die wissen wollen, was drin ist. Perfekt in Kombination mit unseren Joeno’s Essigmüttern und Starter-Sets! 📎 Format: Digitales PDF 📥 Sofortiger Download nach dem Kauf

Du liebst es, kreative Getränke selbst herzustellen? Dann haben wir das perfekte Angebot für dich! Hol dir unser exklusives Bundle aus zwei praktischen E-Books: „Fruchtwein selber machen“ und „Met selber machen“. Gemeinsam erhältst du alles, was du brauchst, um sowohl fruchtige Weine als auch den traditionellen Honigwein (Met) zu brauen – und das zu einem unschlagbaren Preis! Was enthält das Bundle? 🍇 E-Book: Fruchtwein selber machen Lerne, wie du fruchtige Weine aus Beeren, Äpfeln und anderen Früchten ganz einfach zu Hause herstellen kannst. Mit einer klar strukturierten Schritt-für-Schritt-Anleitung und und Rezepten wirst du zum Meister der Fruchtwein-Herstellung – vom Gärprozess bis zum Abfüllen. 🍯 E-Book: Met selber machen Erfahre, wie du den traditionellen Honigwein (Met) mit unserem umfangreichen Guide selbst herstellen kannst. Mit bewährten Rezepten und vielen nützlichen Tipps zur Vermeidung von Gärproblemen, der richtigen Auswahl von Zutaten und Zubehör gelingt dir der perfekte Met, ob klassisch oder fruchtig. Warum dieses Bundle? ✔️ Perfekt für Anfänger und Hobby-Brauer – beide Anleitungen sind verständlich erklärt und einfach umzusetzen. ✔️ Fachwissen aus erster Hand – mit über 30 Jahren Erfahrung in der Brau- und Wein-Szene. ✔️ Direkt zum Download – beide E-Books als digitale PDF-Versionen, sofort verfügbar. ✔️ Jetzt sparen – hol dir beide Anleitungen zum exklusiven Bundle-Preis und profitiere von einem attraktiven Rabatt! Starte dein eigenes DIY-Projekt und genieße die Freude, deinen eigenen Met und Fruchtwein herzustellen. Ganz gleich, ob du die süße, aromatische Note von Met oder den frischen, fruchtigen Geschmack eines Weins bevorzugst – mit diesem Bundle gelingt dir beides! 🎉 Jetzt das Bundle sichern und zum Getränkekreations-Profi werden!

Hefe Auriva – Für Weine mit hohem Zuckergehalt und mittlerem AlkoholgehaltHefe Auriva ist eine speziell entwickelte Trockenhefe, ideal für die Vergärung von Weinen mit hoher Zuckerkonzentration und einem gewünschten mittleren Alkoholgehalt. Sie eignet sich hervorragend für die Herstellung von Met, Auslesen und Eisweinen.Dank ihrer geringen Bildung flüchtiger Säuren und hohen Toleranz gegenüber osmotischem Stress gewährleistet Auriva bei Temperaturen von 19 bis 23 °C einen gleichmäßigen Endvergärungsgrad von ca. 8–10 % Vol. und sorgt so für saubere, aromatische Weine.Produkteigenschaften auf einen Blick Geeignet für: Met, Auslesen, Eiswein und Weine mit hohem Zuckergehalt Alkoholtoleranz: Bis zu 10 % Vol. Gärtemperatur: Optimal 19–23 °C Gärverlauf: Sauber, sicher und gleichmäßig Flüchtige Säure: Geringe Bildung Inhalt: Für ca. 10–50 Liter Most/Honig-Wasser-Gemisch Anwendung & Dosierung Rehydrierung: Inhalt in ca. 50 ml lauwarmem Wasser (34 °C) bis zu 20-30 Minuten quellen lassen, Temperaturdifferenz zwischen Hefesuspension und Saft/Honig-Wasser-Gemisch max. 10 °C Gärbehälter: Bei 16–20 °C lagern Hinweis: Maximale Rehydrierungszeit 45 Minuten, SO2-Gehalt unter 15 mg/l halten Verpackung & Lagerung Kühl und trocken lagern Packung auf einmal verwenden Vorteile auf einen Blick Optimal für Weine mit hohem Zuckergehalt und mittlerem Alkoholgehalt Geringe Bildung flüchtiger Säure für saubere Aromatik Hohe Toleranz gegenüber osmotischem Stress Sauberer, gleichmäßiger Gärverlauf bei 19–23 °C

Glasballon 10 Liter im Kunststoffkorb Ein idealer Gär- und Lagerbehälter für alle Flüssigkeiten, wie Wein, Bier, Met, sowie Liköre.Lieferung im zweiteiligen Kunststoffkorb zum Schutz gegen Bruch und Lichteinwirkung, nicht zum Tragen geeignet. Innenöffnung: 38 mm.Der Ballon ist ein industriell hergestellter, gepresster Glaskörper - Lufteinschlüsse und Presskanten verfahrenstechnisch bedingt und kein Reklamationsgrund. Vor Gebrauch reinigen. Die Temperaturdifferenz zwischen Reinigungsflüssigkeit und Glas darf 30°C nicht überschreiten. Die Schutzkappe ist lediglich ein Transportschutz und gehört nicht zum Lieferumfang. Abmessungen: Durchmesser 340 mm (gemessen Kunststoffkorb von Henkel zu Henkel).                           Breite: 3100 mm, Höhe: 390 mm, Tiefe: 310 mm, Gewicht: 2,8 kgPassende Aufsätze:Gärkappe 4AMostkappe 4AGärstopfen ohne BohrungGärstopfen mit 10mm BohrungGärstopfen mit 17mm Bohrung

Die grüne 1-Liter-Weinflasche ist die klassische Wahl für Winzer und Hobbybrauer. Ob Rotwein, Weißwein, Met oder selbstgemachter Fruchtwein – diese hochwertige Glasflasche schützt Ihren Wein optimal vor Licht und bewahrt sein Aroma. Die schlanke Form und das robuste Glas machen sie ideal für die Lagerung und Präsentation. Vorteile ✔ Klassisches Design – Traditionelle Form für eine ansprechende Optik ✔ Lichtschutz – Grünes Glas reduziert UV-Strahlung und bewahrt das Aroma ✔ Vielseitig einsetzbar – Perfekt für Wein, Met, Liköre und andere Getränke ✔ Nachhaltig & wiederverwendbar – Umweltfreundliche Glasverpackung Anwendung Ideal zur Abfüllung und Lagerung von Wein, Likören und Säften Passend für gängige Korken oder Schraubverschlüsse (nicht enthalten) Gut zu reinigen und mehrfach verwendbar Zur Sterilisierung geeignet. Bitte achten Sie darauf, dass sie die Flasche langsam im Wasserbad erhitzen, damit diese nicht zerspringt. Fazit Die 1-Liter-Weinflasche in Grün ist die perfekte Wahl für Winzer und Hobbybrauer, die auf Qualität und Tradition setzen. Erhältlich im praktischen 12er-Pack für Ihre nächste Abfüllung! 🍷Hinweis: Die Flaschen kommen ohne Deckel.

Joenos Fruchtsaftkonzentrate sind hochwertige Saftkonzentrate aus Früchten. In unserem Sortiment finden Sie alles von sonnengereiften Kirschen, über saftige Äpfel bis hin zu aromatischen Beeren. Diese sind für die Herstellung von Fruchtsaftgetränken, Nektaren, Softdrinks, Speiseeis, Süßigkeiten und alkoholischen Getränken bestens geeignet. Inhalt: 1 Liter mit 65° Brix  Für mehr Informationen zur Umrechnung und dem optimalen Mischverhältnis mit Wasser finden Sie hier:  Fruchtkonzentrate Brix Umrechnen - Mischverhältnis Konzentrat und Wasser (joenos.de)