Joenos Blaulauge 100 mL zur Bestimmung der Gesamtsäure mit dem Acidometer
7,14 €*
Inhalt:
0.1 Liter
(71,40 €* / 1 Liter)
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Produktnummer:
972.1
Produktinformationen "Joenos Blaulauge 100 mL zur Bestimmung der Gesamtsäure mit dem Acidometer"
Blaulauge 100 ml zur Anwendung auf allen gängigen Acidometern
Der zu prüfende Saft oder Wein muss frei von Kohlensäure sein (Schütteln). Zunächst wird der Prüfzylinder einmal mit dem Saft bzw. Wein ausgespült und dann wird der Saft oder Wein bis zur 0-Markierung des Säuremesszylinders (Titrationszylinder) gefüllt. Die Blaulauge wird nun tropenweise zugesetzt und durch Kippen des mit dem Daumen verschlossenen Zylinders jeweils vermischt. Die Lauge neutralisiert die Säure. Die Farbe verändert sich bei Erreichen des Neutralwertes auf dunkelgrün und dann blau. Bei dunkelgrün lesen Sie in Augenhöhe am Schnittpunkt den Säuregehalt in Gramm je Liter (Promille) ab. Skaleneinteilung 0 - 15 Gramm.
Zubehör:
Dieses komplette Set verfügt über einen Acidometer-Zylinder mit einer Unterteilung in 0,1 g/l, dadurch haben Sie eine hohe Genauigkeit bei der Messung. Des Weiteren können Sie die Joenos Blaulauge (in gewohnter Araunerqualität) kaufen sowie ein Päckchen Lackmuspapier (zur speziellen Kontrolle von dunklen Säften wie Brombeere, Heidelbeere, etc.).
Dieses komplette Set verfügt über einen Acidometer-Zylinder mit einer Unterteilung in 0,1 g/l, dadurch haben Sie eine hohe Genauigkeit bei der Messung. Des Weiteren können Sie die Joenos Blaulauge (in gewohnter Araunerqualität) kaufen sowie ein Päckchen Lackmuspapier (zur speziellen Kontrolle von dunklen Säften wie Brombeere, Heidelbeere, etc.).
Anleitung Säurebestimmung:
- Füllen Sie den Zylinder bis zur Nullmarke (unterer Meniskus).
- Danach langsam Blaulauge (am besten tröpfchenweise) hinzufügen. Solange der Umschlagpunkt noch nicht erreicht ist, ist die Flüssigkeit grünlich. Die Färbung geht von grün nach blau. Ist der Umschlagpunkt erreicht, zeigt sich stabile Blaufärbung (muss nicht tiefblau sein).
- Danach können Sie an der Skala den Säuregehalt ablesen (in Gramm pro Liter).
- Das Lackmuspapier dient zur Überprüfung des Werts. Zur Säuremessung bei dunklen Säften/Weinen - Feststellung des Farbumschlags. Geben Sie jeweils einen Tropfen auf das neutrale Lackmuspapier. Sobald sich die Farbe des Papiers nicht mehr ändert (rot=noch Säure vorhanden, blau=bereits zu viel Lauge verwendet), wird der Skalenwert am Säuremesszylinder abgelesen.
| Messung von: | Säure |
|---|
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dazu passend
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Die Verwendung von Lackmuspapier zur Säuremessung bei dunklen Säften/Weinen -Feststellung des Farbumschlags.Passendes (notwendiges) Zubehör:Blaulauge Acidometer Glaszylinder Anleitung:Füllen Sie den Zylinder bis zur Nullmarke (unterer Meniskus).Danach langsam Blaulauge (am besten tröpfchenweise) hinzufügen. Solange der Umschlagpunkt noch nicht erreicht ist, ist die Flüssigkeit grünlich. Die Färbung geht von grün nach blau. Ist der Umschlagpunkt erreicht, zeigt sich stabile Blaufärbung (muss nicht tiefblau sein).Danach können Sie an der Skala den Säuregehalt ablesen (in Gramm pro Liter).Das Lackmuspapier ist zur Überprüfung des Werts. Zur Säuremessung bei dunklen Säften/Weinen - Feststellung des Farbumschlags. Geben Sie jeweils einen Tropfen auf das neutrale Lackmuspapier. Sobald sich die Farbe des Papiers nicht mehr ändert (rot=noch Säure vorhanden, blau=bereits zu viel Lauge verwendet), wird der Skalenwert am Säuremesszylinder abgelesen.
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