Lalvin EC1118 Trockenreinzuchthefe – 500 g

44,39 €*

Inhalt: 0.5 Kilogramm (88,78 €* / 1 Kilogramm)

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Produktnummer: H1005

Produktinformationen "Lalvin EC1118 Trockenreinzuchthefe – 500 g "

Lalvin EC-1118 – robuste Trockenhefe zur Herstellung von Sektgrundwein

Lalvin EC-1118 Trockenhefe (Saccharomyces cerevisiae), die speziell in hochwertigen Schaumweinregionen selektiert wurde. Ihr schneller, zuverlässiger Gärverlauf, die hohe Alkoholtoleranz und der neutrale Geschmack machen sie ideal für professionellen und Hobby Kellerbetrieb – vor allem für klassische Sektgrundweine.

Eigenschaften auf einen Blick

Gärverlauf: Gärstark
Geeignet für Sektgrundweine
Nährstoffbedarf: Mittel bis Hoch (Wir empfehlen Joenos Nährstoff Komplex)

⚙️ Anwendung & Dosierung

Dosierung: ca. 50 g/hl
Rehydrierung: In 35–37 °C warmem, keimfreiem Wasser gemäß Herstellerangabe (~20 Minuten quellen lassen) oder Joenos Fermstart Easy verwenden
Nährstoffe: Kombinierbar mit Hefenährstoffen für optimalen Gärverlauf

📦 Verpackung & Lagerung

Im praktischen 500 g‑Beutel
Vakuumverpackt.
Kühl und trocken lagern.
nach Anbruch luftdicht verschließen.
Mindestens haltbar: siehe Packung.

✅ Ihre Vorteile auf einen Blick

Zuverlässige und neutrale Gärung
Perfekt für Grundweine, Cider, Spätlese & Schaumweine

Hefeart:	Weißwein

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