Refraktometer 0 - 140 ° Oe in praktischer Verpackung mit Pipette und Einstellschraube

Vinometer 0 - 25 % vol. zur Bestimmung des vorhandenen Alkohol in Wein und Most Es misst den Alkoholgehalt von Wein. Es arbeitet nach dem Prinzip der Kapillarität und ist daher in der Lage, die Viskosität zu messen, die wiederum vom Verhältnis von Alkohol zu Wasser abhängt. Das Gerät verfügt über eine Alkoholskala, die gut lesbar ist. Es besteht aus einem Kapillarröhrchen und einem Trichter, der während des Betriebs als Sockel dient.Anleitung:Füllen Sie das Röhrchen mit der zu messenden Flüssigkeit, lassen sie ca. 10 Tropfen aus dem graduierten Messröhrchen durch das Loch herauslaufen. Drehen Sie anschließend das Vinometer auf den Kopf, leeren Sie das Röhrchen und platzieren Sie es auf einem ebenen Untergrund.Die Flüssigkeit wird langsam herunterlaufen, bis zu einem Punkt an dem es stoppt zu fließen. An diesem können Sie den Alkoholgehalt ablesen.Anleitung Vinometer

Die Kitzinger Weinwaage ist ein unverzichtbares Werkzeug für jeden Hobby- und Profiwinzer. Sie dient der zuverlässigen Bestimmung des Alkohol- und Extraktgehalts bei Wein, Obstwein, Fruchtwein, Dessertwein ohne Destilliergerät – ein entscheidender Faktor zur Einschätzung des späteren Alkoholgehalts im fertigen Wein. Auch zur Kontrolle der Gärung ist sie ideal einsetzbar.Auszug aus dem Kitzinger Weinbuch:Es handelt sich hierbei um die Weiterentwicklung einer Mostwaage nach Oechsle mit einer Skala von -10 bis +20 Oechsle. Die Skala ist unterteilt in ganze Oechslegrade. Die Alkoholbestimmung mit diesem Gerät beruht auf dem Vergleich von zwei Messungen bei jeweils gleicher Temperatur und Menge und zwar Messung 1 mit Alkohol und Messung 2 nach Verdampfung des Alkohols durch Abkochen einer kleinen Weinmenge. Die zweite Messung ist gleichzeitig die Bestimmung des Extraktgehaltes im Wein. Durch Vergleich von Messung 1 und Messung 2 wird anhand einer Tabelle der Alkoholgehalt in g/Ltr. Alkohol, sowie in Volumen-Prozent Alkohol ermittelt, außerdem auf Grund der Messung 2 der Extraktgehalt abgelesen. Das Instrument ist mehr für die gewerbliche Praxis bestimmt, dürfte aber auch dem interessierten Leser wegen seiner Genauigkeit und Vielseitigkeit große Freude machen. Vorteile Zuverlässige Ergebnisse: Alkohol- und Extraktgehalt auf einen Blick Robustes Design: Langlebiges Glasgerät mit gut lesbarer Skala Präzise Messung: Perfekt abgestimmt auf den Einsatz in der Wein- und Fruchtweinherstellung Keine Destilliervorrichtung notwendig: Anders als bei anderen Weinwaagen, ist keine Destilliervorrichtung notwendig, sondern nur ein Kocher. Vorteile Kitzinger Weinwaage gegenüber normaler Oechslewaage Im Gegensatz zur herkömmlichen Oechslewaage misst die Kitzinger Weinwaage auch negative Werte – wichtig bei hohem Alkohol- und niedrigem Restzuckergehalt, da Alkohol eine geringere Dichte als Wasser hat. Zudem enthält sie eine praktische Umrechnungstabelle, mit der sich der Alkoholgehalt direkt aus der Differenz zweier Messungen bestimmen lässt – ohne komplizierte Berechnungen oder zusätzliche Tests. Schritt-für-Schritt-Anleitung zur Bestimmung des Alkohol- und Zuckergehalts mit der Kitzinger Weinwaage:100 ml Probe abfüllenExakt 100 ml der Flüssigkeit (z. B. Wein oder Most) in einen Messzylinder oder ein geeignetes Gefäß füllen. Die Temperatur sollte 20C° haben.Erste Dichtemessung durchführenMit der Kitzinger Weinwaage die Dichte/Mostgewicht bestimmen und den Wert notieren.Probe in Erlenmayer-Kolben füllenDie Flüssigkeit wird dann in einen nicht verschlossenen Erlenmayer-Kolben gefüllt. Der erste Messzylinder wird mit ca. 20 ml Wasser nachgespült und dieses auch in den Erlenmayerkolben gefüllt.Langsam auf ca. die Hälfte eindampfen (sodass der Alkohol verdampft am Siedepunkt). Verbliebene Flüssigkeit nach EindampfenAnschließend restliche Flüssigkeit (ca. 50 ml) wieder komplett in ersten Messzylinder füllen.Den Erlenmayerkolben mit einer kleinen Menge Wasser spülen und auch in den Messzylinder füllen.Wieder auf 100 ml auffüllenDie eingedampfte Flüssigkeit mit Wasser exakt auf das ursprüngliche Volumen von 100 ml auffüllen. Bei Bedarf schütteln / rühren.Zweite Dichtemessung durchführenErneut die Dichte/Mostgewicht mit der Kitzinger Weinwaage messen.Alkoholgehalt bestimmenDie Differenz der beiden Messwerte gibt Aufschluss über den Alkoholgehalt – einfach in der beiliegenden Tabelle nachschlagen.Zuckergehalt abschätzenDer zweite Messwert lässt Rückschlüsse auf den verbliebenen Zuckergehalt im Getränk zu. Tipp: Sollte die Skala nicht ausreichen, dann den Wein/Most mit Wasser 1:1 verdünnen, gut mischen und das doppelte der abgelesenen Werte notieren.Daraus sollten sich dann zwei Werte ergeben:Messung 1 = niedrigerer WertMessung 2 = höherer WertDer sich daraus ergebende Differenzwert (=Alkoholwert) kann dann aus der Tabelle A abgelesen werden.Der Extraktwert kann aus dem Messergebnis der zweiten Messung abgelesen werden aus Tabelle B.Die Tabellen werden der Bestellung beigelegt.Lagerung Kein Verbrauchsartikel – wiederverwendbares Messinstrument. Bitte stets sorgfältig reinigen und trocken lagern. Weitere Informationen Messbereich: typischerweise von ca. -10 Oe bis 20 Oe Material: Glas mit Skala Hinweis: Die Messung ist genauer als ein Vinometer oder Oechslewaage. Geringe Abweichungen können trotzdem auf Grund von Fruchtsäure, Glyzerin usw. sein

Alkoholmeter zur Bestimmung von Volumenkonzentration von Ethanol-Wasser-Mischungen.Der Alkoholgehalt wird in %Vol. angegeben.Zum Beispiel bedeuten 8 % Vol., dass in einem Liter ( = 1000 ml ) Wein 80 ml Alkohol enthalten sind.Der ungefähre Alkoholgehalt kann mit einer max. Abweichung von 1 % leicht und einfach mit einem Alkoholmeter in einem 250 ml Standzylinder bestimmt werden.Alkoholmeter ohne Thermometer 0-100 % Vol. ist nur für Destillate geeignet! Für Wein benötigen Sie ein Vinometer, zum Messen einer frisch angesetzten Maische eine Oechslewaage, zum Messen von zuckerhaltigen Alkoholen /z.B. Likör) benötigen Sie ein Refraktometer.Anleitung Alkoholometer

Alkoholometer mit Thermometer 0-100 Vol% mit Senkspindel zur Bestimmung des Alkoholgehaltes in Mischungen aus Alkohol und Wasser, z. B. Branntwein und Schnaps. Bei dem Gerät ist mit Hilfe des Thermometers eine Korrektur des gemessenen Wertes möglich. Alkoholmeter mit Thermometer 0-100 % Vol. ist nur für Destillate geeignet! Für Wein benötigen Sie ein Vinometer, zum Messen einer frisch angesetzten Maische eine Oechslewaage, zum Messen von zuckerhaltigen Alkoholen /z.B. Likör) benötigen Sie ein Refraktometer.Länge: 350 mm Anleitung Alkoholometer

Messen Sie den Alkoholgehalt Ihrer selbst hergestellten Weine einfach und präzise – mit dem Alkoholometer mit integriertem Thermometer. Dieses praktische Messgerät ermöglicht nicht nur die Bestimmung des Alkoholgehalts, sondern berücksichtigt gleichzeitig die Temperatur der Flüssigkeit, um genauere Messergebnisse zu gewährleisten.Dank der kombinierten Funktion sparen Sie Zeit und vermeiden Messfehler, die durch Temperaturschwankungen entstehen können. Dieses Messinstrument ist ein unverzichtbares Zubehör für alle, die ihre Getränke selbst herstellen.Alkoholmeter mit Thermometer 0-100 % Vol. ist nur für Destillate geeignet! Für Wein benötigen Sie ein Vinometer, zum Messen einer frisch angesetzten Maische eine Oechslewaage, zum Messen von zuckerhaltigen Alkoholen (z.B. Likör) benötigen Sie ein Refraktometer.Vorteile des Alkoholometers mit Thermometer:Präzise Messung: Exaktere Bestimmung des Alkoholgehalts durch Berücksichtigung der Temperatur.Einfache Handhabung: Einfach eintauchen, ablesen und bei Bedarf die Temperatur berücksichtigen.Unverzichtbares Zubehör: Ideal für Hobbywinzer und alle, die Getränke selbst herstellen.Für exakte Alkoholwerte können Sie Ihre Weine, Ihren Met und weiteren Getränke auch ganz bequem in unserem auf Getränke spezialisierten Labor analysieren lassen.Anleitung Alkoholometer