Sauerteigbrot Starter Set

Starte dein eigenes Sauerteigbrot zu Hause – mit allem, was du brauchst: Glas, Schraubdeckel, aktivem Sauerteig-Starter, Gärkörbchen mit Baumwollabdeckung und einem flexiblen Silikon-Teigschaber. Nur noch Mehl und Wasser hinzufügen, deinen Sauerteig aktivieren – und schon beginnt das Abenteuer Brotbacken!

Joenos Sauerteig Starter Set – für aromatisches, natürlich fermentiertes Brot

Mit dem Joenos Sauerteig Starter Set gelingt dir dein eigenes Sauerteigbrot ganz einfach zu Hause. Das Set enthält alle wichtigen Komponenten, die du für eine erfolgreiche Sauerteigpflege und Brotfermentation brauchst – ideal für Einsteigerinnen, Hobbybäcker oder alle, die auf natürlichem Weg backen möchten.

Im Set enthalten:

• 1 × Glasgefäß: Lebensmittelecht, robust und perfekt für das regelmäßige Füttern deines Sauerteigs. Auch ideal zur Aufbewahrung deiner Anstellkultur.
• 1 × Fermentationsdeckel: Ermöglicht den notwendigen Gasaustausch, damit dein Sauerteig „atmen“ kann, ohne dass Druck entsteht.
• 1 × Schraubdeckel: Für Ruhephasen im Kühlschrank oder wenn der Sauerteig gerade nicht aktiv ist.
• 1 × Sauerteig-Starter: Bewährte Anstellkultur – einfach nach Anleitung aktivieren und direkt loslegen!
• 1 × Gärkörbchen (500 g, rund) mit Baumwollabdeckung: Für perfekte Form, kontrollierte Gare und eine schöne Brotstruktur. 
• 1 × Silikon-Teigschaber: Flexibel, schonend und ideal zum Mischen, Falten und Entnehmen des Teigs.
• 1x E-Book: Selber Brot machen (mit hilfreichen Anfängertipps für den Start auf über 20 Seiten) (Einzelpreis 9.99)

Was ist Sauerteig?

Natürlich fermentiert, aromatisch & bekömmlich

Sauerteigbrote enthalten keine künstlichen Triebmittel und entstehen ausschließlich durch natürliche Fermentation. Dadurch entwickeln sie ein komplexes Aroma und sind für viele Menschen leichter verdaulich als Brote mit industrieller Hefe.

Warum ein Sauerteig Starter Set?

• Alles im Set – ideal für Anfänger und Fortgeschrittene
• Aktiver Sauerteig-Starter für gelingsicheres Backen
• Gärkörbchen für optimale Form & schöne Struktur
• Silikon-Teigschaber für leichte Handhabung
• Nachhaltiges Glas für die dauerhafte Sauerteigpflege

Wie schmeckt Sauerteigbrot?

Für wen ist dieses Set geeignet?

• Alle, die ihr erstes eigenes Sauerteigbrot backen wollen
• Hobbybäcker, die ihre Brote natürlicher herstellen möchten
• Fans von traditionellem handwerklichen Brot
• Menschen, die Wert auf bekömmliche, fermentierte Lebensmittel legen

Jetzt das Joenos Sauerteig Starter Set bestellen

So funktioniert’s:

1. Füttere den Sauerteig-Starter nach Anleitung mit Mehl und Wasser, bis er aktiv und triebfähig ist.
2. Bereite deinen Brotteig zu, falte ihn mehrmals und lass ihn gehen.
3. Lege das Gärkörbchen mit der Baumwollabdeckung aus, forme den Teig und lasse ihn darin bis zur Vollgare ruhen.
4. Backe dein Brot im heißen Ofen – idealerweise im Topf oder mit Dampf.
5. Bewahre dein Anstellgut im Glas auf und füttere es regelmäßig weiter.

Vorteile:

• Alles in einem Set – direkt einsatzbereit
• Bewährte Sauerteigkultur für schnelle Aktivierung
• Gärkörbchen sorgt für professionelle Brotstruktur
• Silikon-Teigschaber für sauberes Arbeiten ohne Kleben
• Nachhaltige, langlebige Komponenten

Hinweis:

Der Sauerteig-Starter ist langlebig und kann mit regelmäßigem Füttern unbegrenzt aktiv gehalten werden. Für die Pflege eignet sich Weizen- oder Roggenmehl – je nachdem, welchen Geschmack und welche Backeigenschaften du bevorzugst.

Mit dem Joenos Sauerteig Starter Set holst du dir natürliche Fermentation, traditionelles Backhandwerk und unvergleichlichen Brotgenuss direkt nach Hause.