Dein Einstieg ins Wein- und Metmachen | 10 % Rabatt für Weihnachten

Du suchst noch nach einem Weihnachtsgeschenk oder möchtest Wein und Met selber herstellen?

Wir bieten dir bei Joenos alles was du hierzu brauchst! Von der Hefe über das Zubehör bis zu fertigen Einsteiger-Sets findest du bei uns alles.

Bis zum 18.12.2024 gibt es sogar 10% Rabatt auf unser gesamtes Sortiment für Erstbesteller.

Die richtigen Produkte für dein Hobby

Willkommen bei Joenos! Du hast noch nie Wein oder Met selbst gemacht? Kein Problem – wir begleiten dich Schritt für Schritt und machen den Einstieg kinderleicht. Mit unseren hochwertigen Zutaten, einfachen Anleitungen und einer großen Auswahl an Zubehör wird dein erstes DIY-Projekt garantiert ein Erfolg.

Und das Beste: Als Neukunde erhältst du jetzt 10 % Rabatt auf deine erste Bestellung bis zum 18.12.2024 mit dem Code "MERRYJOENOS"!

Warum Wein oder Met selbst machen?

✔️ Kreativer Genuss: Kreiere deinen ganz eigenen Wein oder Met – genau nach deinem Geschmack!
✔️ Einfach & Spaßig: Mit den richtigen Produkten und unseren Anleitungen wird das Herstellen zum Vergnügen.
✔️ Nachhaltig & persönlich: Selbstgemachte Getränke sind ideal für dich oder als besonderes Geschenk.
✔️ Gemeinsam: Wein trinken mit anderen kann jeder. Mit unseren Anfänger-Sets kannst du gemeinsam mit deinen Liebsten Wein und Met selber machen.

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Unsere Bestseller

Hefe Probier Set Arauner Sekt, Portwein, Steinberg, Universal, Bordeaux, Brennmaisch

Das Hefe Probierset eignet sich als Geschenk oder auch für sich selbst.Mit diesem Set erhalten Sie sechs der bekanntesten Reinzuchthefen der Marke Arauner. Eine detaillierte Beschreibung der Eigenschaften der Hefen finden Sie hier. Im Set sind folgende Hefesorten jeweils einmal (5g für 10-50 Liter):SteinbergUniversalPortweinBordeauxBrennmaischSekt

Inhalt: 0.03 Kilogramm (350,00 €* / 1 Kilogramm)

10,50 €*

Tipp

Joenos Met Starter Set - Met einfach selber machen 10-15 Liter

Das Joenos Met Starter Set ist ein Set, dass alles beinhaltet um einfach selber Met zu machen. Das Set beinhaltet folgende Dinge:Anleitung "Met selber machen Schritt für Schritt"Reinzuchthefe 5gHonig 4,5kg (optional)Hefenährsalz 10x1gArausan 10x1gGärstopfenGärspund PlastikWeinheberSie können sich für eine der drei Varianten entscheiden:Variante 1: oben genanntesVariante 2: oben genanntes + Glasballon 15 LiterVariante 3: oben genanntes + Speidelfass 12 Liter

Ab 38,00 €*

Details

Glasballon im Kunststoffkorb

Glasballon im Kunststoffkorb Ein idealer Gär- und Lagerbehälter für alle Flüssigkeiten, wie Wein, Bier, Met, sowie Liköre.Lieferung im zweiteiligen Kunststoffkorb zum Schutz gegen Bruch und Lichteinwirkung, nicht zum Tragen geeignet. Innenöffnung: 28 mm.Der Ballon ist ein industriell hergestellter, gepresster Glaskörper - Lufteinschlüsse und Presskanten verfahrenstechnisch bedingt und kein Reklamationsgrund. Vor Gebrauch reinigen. Die Temperaturdifferenz zwischen Reinigungsflüssigkeit und Glas darf 30°C nicht überschreiten.Die Schutzkappe ist lediglich ein Transportschutz und gehört nicht zum Lieferumfang.Abmessungen: Durchmesser 200 mm (gemessen Kunststoffkorb von Henkel zu Henkel). Breite: 250 mm, Höhe: 310 mm, Tiefe: 250 mm, Gewicht: 1,9 kg

Ab 15,60 €*

Details

Tipp

Trocken Hefe Steinberg - Arauner Kitzinger Reinzuchthefe | 5g ausreichend für 50 l Wein

Beschreibung:Die Trockenhefe "Steinberg" ist für fruchtige Weißweine ideal. Bei Temperaturen von 19 bis 23°C garantiert sie unter optimalen Bedingungen einen hohen Endvergärungsgrad. Sie ist für weiße und rote Traubenmoste, aber auch für fruchtige Obstmaischen hervorragend geeignet. Sie bildet eine sehr gute Alternative zu den Rassen "Bernkastel", "Haut Sauternes" und "Chablis".Inhalt ausreichend für 10 - 50 l. Die Alkoholtoleranz beträgt bis zu 16 % Vol. Anwendung:Inhalt des Tütchens in ca. 125 ml lauwarmen Wasser (etwa 30-35° C) 2-3 Stunden quellen (rehydrieren) lassen. Danach in den zu vergärenden Saft geben. Bitte beachten Sie, dass die Differenztemperatur zwischen Hefeansatz und Saft nicht größer als 2 °C ist! Gärbehälter am besten bei 15-20° C aufstellen.Lagerung:Reinhefe kühl und trocken lagern. Packung auf einmal verwenden!

Inhalt: 0.005 Kilogramm (418,00 €* / 1 Kilogramm)

2,09 €*

Joenos Kieselsol 15% - 1 Liter für die Klärschönung und Gerbstoffschönung in Wein, Süßreserve und Getränken

Volumen: 1L

Joenos Kieselsol 1 Liter 15% ist perfekt für die Klär- und Gerbschönung von Wein, Süßreserve und Getränken geeignet.Verbessert die Klärwirkung von Gelatine und Erbsenprotein (Joneos Mostklar V) deutlich.Kieselsol wird aus Kieselalgen gewonnen. Es handelt sich um ein Klärmittel (elektr. negativ geladen. Anwendung findet es bei Mosten, Säften und Weinen.Anwendung:Es wird teilweise allein (bei Honigwein) oder in Kombination mit Gelatine oder Erbsenprotein (elektr. postitiv geladen) angewendet. Ganz besonders gut wirken diese beiden Mittel bei Apfel- und Traubenweinen. Allgemein reichen 5 ml für 10 l Wein aus. Kieselsol 15%ig wird unverdünnt in den Wein eingemischt. Wenn nötig, anschließend die Gelatine in Mengen von 0,5 - 1g pro 10 l zusetzen. Beim Erbsenprotein (Joenos Mostklar V) nehmen Sie 2 Teile Mostklar V und einen Teil Kieselsol.

Varianten ab 1,99 €*

15,29 €*

Tipp

Weinplex 50 ml Joenos für fülligere und harmonische Weine (Nachfolgeprodukt Mostfein von Arauner)

Weinplex 50 ml Joenos für fülligere und harmonische Weine ist eine Alternative zum Produkt Mostfein von Arauner.Joenos Weinplex ist ein spezielles Gummi Arabicum, welches in der professionellen Weinbereitung bereits seit Jahren von Topbetrieben genutzt wird, um Weine fülliger und harmonischer zu machen. Außerdem unterstützt es die Weinsteinstabilisierung. Joenos Weinplex kann für Weine/Moste/Säfte/Met und Fruchtweine eingesetzt werden. Durch die helle Färbung kommt es weniger zur Dunkelfärbung von z.B. Weißweinen im Vergleich zu Mostfein. Dosierung: 50-100 mL/hL 50 ml sind ausreichend für 100 L

Inhalt: 0.05 Liter (86,40 €* / 1 Liter)

4,32 €*

Mostklar V Joenos 100 ml Joenos als flüssige und vegane Alternative zur herkömmlichen Gelatine mit besserem Klärergebnis

Mostklar V Joenos 100 mL Joenos als flüssige und vegane Alternative zur herkömmlichen Gelatine mit besserem KlärergebnisJoenos Mostklar V ist ein flüssiges Erbsenprotein welches bessere Kläreigenschaften als herkömmliche Gelatine aufweist und durch seine flüssige Konsistenz direkt in den zu klärenden Most oder Wein zugegeben werden kann. Damit ist eine einfache und schnelle Anwendung möglich ohne Gefahr von Kontamination. Besonders hohe und gute Wirksamkeit in Verbindung mit Joenos Kieselsol 15%.100 ml sind ausreichend für 100 L Most/Wein

Inhalt: 0.1 Liter (50,00 €* / 1 Liter)

5,00 €*