Zubehör für die Wein, Met, Sekt und Essigherstellung

Das Gärrohr aus Kunststoff 10 mm ist ein unverzichtbares Werkzeug für Hobbywinzer, Brauer und andere Getränkehersteller. Es dient dazu, den Gärprozess während der Herstellung von Wein, Met oder anderen Gärgetränken genau zu überwachen. Mit einem Durchmesser von 10 mm bietet es eine ideale Größe, um den Gärvorgang effizient zu beobachten, ohne dass die Flüssigkeit in das Rohr eindringt.Vorteile des Gärrohrs aus Kunststoff 10 mm:✔️ Einfach zu verwenden – Das Gärrohr ist unkompliziert in der Handhabung und sorgt für eine präzise Kontrolle des Gärprozesses.✔️ Hygienisch – Hergestellt aus lebensmittelechtem Kunststoff, lässt sich das Gärrohr problemlos reinigen und garantiert eine sichere Verwendung.✔️ Langlebig – Der stabile Kunststoff sorgt für eine hohe Lebensdauer und Widerstandsfähigkeit.✔️ Vielseitig einsetzbar – Ideal für Wein-, Met- oder Essigherstellung sowie andere Gärprozesse.Nutzen Sie das Gärrohr aus Kunststoff 10 mm, um den Gärprozess jederzeit im Blick zu behalten und Ihre Flüssigkeiten unter optimalen Bedingungen zu fermentieren. Perfekt für alle, die ihre Gärung exakt überwachen möchten! 🍇🍷Hinweis: Ideal für Hobbywinzer, Brauer und Methersteller.Passender Gummistopfen mit 10 mm Loch Art.-Nr. 10068.1

Arausan Schwefel-Pulver (E224) ist das Salz der schwefligen Säure. Dieses Kaliumdisulfit wirkt sowohl biologisch gegen unerwünschte Mikroorganismen, als auch chemisch gegen Oxidationsprozesse. Es beugt unschönen Farbveränderung, Aromenverlust, Luftgeschmack und Weinkrankheiten vor. Zudem dient während der Gärung eine wässrige SO2-Lösung (2%ig) als Sperrflüssigkeit, die im Gärspund den Eintritt und die Vermehrung von Keimen verhindert. Dosierung: Für die Befüllung des Gärspunds (50ml) benötigt man 1g Kaliumdisulfit und einige Tropfen Milchsäure.Hinweis: Für Lebensmittel beschränkte Verwendung  Da Kaliumdisulfit stark hygroskopisch reagiert, sind geöffnete Päckchen umgehend aufzubrauchen. Inhalt: 10 x 1 g Kaliumdisulfit (E224) Dosierung: 10g/hl (Schwefeln) oder nach BedarfAnwendung Saft und Wein: Schwefeln von Säften, Jungweinen oder Maischen (nach der Gärung) Herstellung einer wässrigen SO2-Lösung (2%ige Lösung)Sterilisation: Zur Keimfreimachung von Geräten, Korken, Flaschen und als Sperrflüssigkeit für die Gäraufsätze Küche: Zum Schutz vor Oxidation bei Trockenfrüchten, geriebenem Meerrettich, getrocknetem Gemüse und KartoffelerzeugnissenWarnhinweis: Gefahr KALIUMPYROSULFIT EC 240-795-3 CAS 16731-55-8 H318 Verursacht schwere Augenschäden. EUH031 Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase. P280 Schutz-handschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz /Gesichtsschutz tragen. P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P310 Sofort Giftinformationszentrum/Arzt anrufen

Die Joenos Gärkappe mit Loch – Größe 4A ist ein unverzichtbares Zubehör für jeden Hobbywinzer oder Fermentations-Fan. Sie ermöglicht das sichere Anbringen von Gärröhrchen und sorgt für eine saubere, luftdichte Gärung bei Verwendung von Gärballons. Die präzise Passform und das langlebige Material machen sie zum zuverlässigen Begleiter in der Gärphase verschiedenster Getränke wie Wein, Met oder Kombucha. ✅ Vorteile: Passend für Glasballons Loch für Gärröhrchen mit 10mm durchmesser – ideal für kontrollierte Gärung Lebensmittelechtes Kunststoffmaterial – sicher, robust & hygienisch Wiederverwendbar & leicht zu reinigen Perfekter Halt ohne Verrutschen 🍷 Anwendung: Einfach die Gärkappe auf den passenden Behälter (bei Bedarf durch zu Hilfenahme eines Löffels) setzen und das Gärröhrchen (z. B. unser Joenos Gärröhrchen Kunststoff oder Glas 10mm) in das Loch einsetzen. Die Kappe kann dabei bis zu 5mm kleiner als der Behälter sein. So entsteht ein luftdichter Abschluss mit gleichzeitiger CO₂-Entlüftung – ideal für eine saubere, oxidationfreie Gärung. 📏 Technische Daten: Größe: 4A - Innendurchmesser 51mmMaterial: Lebensmittelechter Kunststoff Farbe: Rot Lochdurchmesser: Passend für Standard-Gärröhrchen 10mmPassende ArtikelPassendes Gärröhrchen aus Kunststoff Art.-Nr. 329.1Passendes Gärröhrchen aus Glas Art.-Nr. 329.2 📦 Fazit: Die Gärkappe mit Loch in Größe 4A ist ein kleines, aber essentielles Tool für eine gelungene Gärung. Ideal für alle, die Wert auf eine saubere und sichere Herstellung von Wein, Met, Kombucha oder Bier legen sowie auf Nachhaltigkeit.

Klassische Schrumpfkapseln in schwarz mit goldener Abreißlasche und Weintrauben Emblem auf der Deckelseite. Die Schrumpfkapsel ist für die meisten gängigen Weinflaschen geeignet.Maße:Länge: ca. 60mmDurchmesser Kapsel: ca.25mm Breite unten: ca. 31mm Anwendung: Unsere Kapselhülse wird über den Flaschenhals und Verschluss gestülpt und anschließend mit einem Heißluftfön sicher an den Flaschenhals geschrumpft. Sie dient der Originalitätssicherung und gewährleistet bei Korkenverschlüssen einen festen Sitz des Korkens. Tipp: Bitte beachten Sie, dass bei Flaschen mit kurzem Hals die Anschrumpfkapseln gegebenenfalls mit einer Schere auf die benötigte Länge gekürzt werden müssen.Hinweis:Bitte beachten Sie, dass wir die Kapseln nur in 25er Schritten verkaufen und die Mindestbestellmenge 25 Stück sind.

Mit der Joenos Essigmutter kannst du einfach und natürlich Essig selber herstellen.Diese aktive Essigstarterkultur verwandelt Apfelwein / Cider in aromatischen Hausgemachten Essig – ganz ohne künstliche Zusätze.Mit unsere Apfelessig-Essigmutter, kannst du genau den Essig kreieren, der zu deinen kulinarischen Vorlieben passt. Perfekt für Hobbyköche, Fermentations-Fans und alle, die Wert auf natürliche Lebensmittel legen.Vorteile der Joenos Essigmutter:✔ 100 % natürlich – Keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe✔ Einfache Anwendung – Für selbstgemachten Essig aus Wein oder Apfelsaft✔ Speziell für Apfelessig – Ideale Starterkulturen für Apfelessig✔ Nachhaltige Fermentation – Immer wieder verwendbar für neue EssigansätzeStarte jetzt dein eigenes Essigprojekt und genieße hochwertigen, selbst fermentierten Essig aus deiner eigenen Küche!Tipp:Auch als Weißwein- und Rotwein-Essigmutter erhältlich.

Vinometer 0 - 25 % vol. zur Bestimmung des vorhandenen Alkohol in Wein und MostEs misst den Alkoholgehalt von Wein. Es arbeitet nach dem Prinzip der Kapillarität und ist daher in der Lage, die Viskosität zu messen, die wiederum vom Verhältnis von Alkohol zu Wasser abhängt. Das Gerät verfügt über eine Alkoholskala, die gut lesbar ist. Es besteht aus einem Kapillarröhrchen und einem Trichter, der während des Betriebs als Sockel dient. Anleitung:Füllen Sie das Röhrchen mit der zu messenden Flüssigkeit, lassen sie ca. 10 Tropfen aus dem graduierten Messröhrchen durch das Loch herauslaufen. Drehen Sie anschließend das Vinometer auf den Kopf, leeren Sie das Röhrchen und platzieren Sie es auf einem ebenen Untergrund.Die Flüssigkeit wird langsam herunterlaufen, bis zu einem Punkt an dem es stoppt zu fließen. An diesem können Sie den Alkoholgehalt ablesen.Anleitung Vinometer Hinweis Messgenauigkeit Vinometer: Bitte beachte, dass Vinometer zwar sehr einfach und schnell in der Handhabung ist. Aber ein Messergebnis liefert, welches durch eine Vielzahl an Faktoren (neben dem tatsächlichen Alkoholgehalt) beeinflusst werden kann. Es ist also nur als grober Richtwert zu sehen, da das Ergebnis unter anderem durch den Zuckergehalt oder Temperatur verändert wird. Für ein exaktes Ergebnis, solltest du eine professionelle Analyse machen lassen oder alternativ die Kitzinger Weinwaage nutzen, die genauere Ergebnisse als ein Vinometer liefert.

Bag-in-Box Beutel 5 L mit Hahn – Praktische Lagerung & einfache Entnahme Der Bag-in-Box Beutel 5 L mit Hahn ist die ideale Lösung zur sicheren Aufbewahrung von Wein, Säften, Most oder anderen Flüssigkeiten. Das stabile, transparente Material schützt den Inhalt vor äußeren Einflüssen, während der integrierte Hahn eine tropffreie und kontrollierte Entnahme ermöglicht. Mit einem Fassungsvermögen von 5 Litern eignet sich dieser Beutel perfekt für den Einsatz in passenden Bag-in-Box Kartons. Die luftdichte Versiegelung verhindert Oxidation und sorgt dafür, dass deine Getränke länger frisch und geschmackvoll bleiben. Vorteile des Bag-in-Box Beutels 5 L mit Hahn: ✔️ Luftdichte Aufbewahrung – Schützt vor Oxidation & Geschmacksverlust ✔️ Sauberes Zapfsystem – Kontrolliertes Ausgießen ohne Kleckern ✔️ Platzsparend & hygienisch – Perfekt für Bag-in-Box Systeme ✔️ Robustes Material – Stabil, geschmacksneutral & langlebig Der Bag-in-Box Beutel 5 L mit Hahn bietet eine komfortable Möglichkeit, Flüssigkeiten sicher zu lagern und bequem zu entnehmen – ideal für Hobbywinzer, Saftliebhaber und Genießer! 🍷🥤 Hinweis: Bei Bedarf Karton bitte separat bestellen.

Mit der Joenos Essigmutter kannst du einfach und natürlich Essig selber herstellen.Diese aktive Essigstarterkultur verwandelt Weißwein in aromatischen Hausgemachten Essig – ganz ohne künstliche Zusätze.Mit unsere Rotwein-Essigmutter, kannst du genau den Essig kreieren, der zu deinen kulinarischen Vorlieben passt. Perfekt für Hobbyköche, Fermentations-Fans und alle, die Wert auf natürliche Lebensmittel legen. Perfekt für Hobbyköche, Fermentations-Fans und alle, die Wert auf natürliche Lebensmittel legen.Vorteile der Joenos Essigmutter:✔ 100 % natürlich – Keine künstlichen Zusätze oder Konservierungsstoffe✔ Einfache Anwendung – Für selbstgemachten Essig aus Wein oder Apfelsaft✔ Weißweinmutter - Die Essigbakterien sind speziell auf die Bedingungen in Weißwein ausgerichtet✔ Nachhaltige Fermentation – Immer wieder verwendbar für neue Essigansätze ✔ 100% Bio - Für noch mehr natürlichen GenussStarte jetzt dein eigenes Essigprojekt und genieße hochwertigen, selbst fermentierten Essig aus deiner eigenen Küche!Tipp:Auch als Apfel- und Rotwein-Essigmutter erhältlich.

Der Bag-in-Box Beutel 3 L mit Hahn bietet eine praktische Möglichkeit, Wein, Säfte, Most oder andere Flüssigkeiten sicher zu lagern und einfach zu entnehmen. Durch das transparente, robuste Material bleibt der Inhalt vor äußeren Einflüssen geschützt, während der integrierte Hahn eine kontrollierte und tropffreie Entnahme ermöglicht.Dieser 3-Liter-Beutel passt perfekt in die entsprechenden Bag-in-Box Kartons und ist eine platzsparende sowie hygienische Alternative zu Flaschen oder anderen Behältern. Dank der luftdichten Versiegelung wird Oxidation verhindert, sodass deine Getränke länger frisch und geschmackvoll bleiben.Deine Vorteile mit dem Bag-in-Box Beutel 3 L mit Hahn:✔️ Luftdichte Lagerung – Kein Qualitätsverlust durch Oxidation✔️ Komfortable Entnahme – Einfaches, sauberes Ausgießen durch den Hahn✔️ Platzsparende Aufbewahrung – Ideal für Bag-in-Box Systeme✔️ Hochwertiges Material – Geschmacksneutral & stabilDer Bag-in-Box Beutel 3 L mit Hahn ist die ideale Lösung für alle, die ihre Getränke sicher lagern und bequem zapfen möchten – perfekt für Hobbywinzer, Saftliebhaber & Genießer! 🍷🥤Hinweis: Bei Bedarf Karton bitte separat bestellen.

Das Gärrohr aus Glas 10 mm ist ein präzises und zuverlässiges Instrument für alle, die den Gärprozess ihrer Flüssigkeiten genau überwachen möchten. Besonders geeignet für die Herstellung von Wein, Met, Essig und anderen fermentierten Getränken, ermöglicht das Gärrohr eine klare Sicht auf den Gärvorgang, ohne die Flüssigkeit zu beeinträchtigen. Die Glasmaterial-Beschaffenheit garantiert eine einfache Reinigung und eine hohe Langlebigkeit.Vorteile des Gärrohrs aus Glas 10 mm:✔️ Präzise Überwachung – Durchsichtiger Glasaufsatz ermöglicht eine exakte Beobachtung des Gärprozesses.✔️ Hygienisch und langlebig – Das Glas ist einfach zu reinigen und bietet eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen die üblichen Gärbedingungen.✔️ Ideal für verschiedene Anwendungen – Perfekt für die Weinproduktion, Metherstellung, Essigherstellung und viele andere Gärprozesse.✔️ Nachhaltig – Glas bietet eine stabile, geruchsneutrale Lösung für eine langanhaltende Nutzung.Verwenden Sie das Gärrohr aus Glas 10 mm, um den Gärverlauf Ihrer Flüssigkeiten jederzeit unter Kontrolle zu haben. Ideal für alle, die den Gärprozess effizient überwachen und eine lange Haltbarkeit gewährleisten möchten. 🍷🍇Hinweis: Dieses Gärrohr eignet sich besonders für die präzise Kontrolle in der Wein- und Metherstellung.Passender Gummistopfen mit 10 mm Loch Art.-Nr. 10068.1

Joenos Gärkappe mit Loch – Größe 4 (rot) für Glasballons: sorgt für einen luftdichten Sitz und ermöglicht das Einsetzen von Gärröhrchen/Gärspunden (10 mm). Ideal für eine saubere, kontrollierte Gärung von Wein, Met, Kombucha & Fruchtwein. Die Joenos Gärkappe mit Loch – Größe 4 ist ein unverzichtbares Zubehör für Hobbywinzer und Fermentations-Fans. Sie ermöglicht das sichere Anbringen von Gärröhrchen bzw. Gärspunden und sorgt für eine saubere, luftdichte Gärung bei Verwendung von Gärballons . Die präzise Passform und das langlebige Material machen sie zum zuverlässigen Begleiter in der Gärphase – ideal für Wein, Met, Kombucha oder Fruchtwein. ✅ Vorteile: Passend für Glasballons und Flaschen mit ca. 44 mm Innendurchmesser Loch für Gärröhrchen/Gärspunde mit 10 mm Durchmesser – ideal für kontrollierte Gärung Lebensmittelechte Gummikappe – robust, hygienisch & langlebig Wiederverwendbar & leicht zu reinigen Perfekter Halt ohne Verrutschen 🍷 Anwendung: Setzen Sie die Gärkappe auf den passenden Behälter und stecken Sie anschließend das Gärröhrchen bzw. den Gärspund in die Öffnung. Durch die flexible Passform entsteht ein dichter Abschluss mit gleichzeitiger CO₂-Entlüftung – ideal für eine saubere, oxidationarme Gärung. 📏 Technische Daten: Produkt: Gärkappe mit Loch Größe: 4 Innendurchmesser: ca. 44 mm Material: Lebensmittelechte Gummikappe Farbe: Rot Bohrung: 10 mm – passend für Gärröhrchen/Gärspunde Passende Artikel Passender Gäraufsatz Art.-Nr. 229 Passendes Gärröhrchen aus Kunststoff Art.-Nr. 329.1 Passendes Gärröhrchen aus Glas Art.-Nr. 329.2 📦 Fazit: Die Gärkappe mit Loch in Größe 4 ist ein praktisches und wichtiges Zubehör für eine kontrollierte Gärung. Sie sorgt für einen sicheren Sitz am Gärgefäß und unterstützt eine saubere Fermentation – ideal für alle, die Wein, Met, Kombucha oder Fruchtwein zuverlässig vergären möchten.

Zur sicheren Gärführung und KontrolleMit dem Gäraufsatz Hobby I (Röhrchenbreite 10 mm) behalten Sie den Gärverlauf immer im Blick. Das Gärrohr Hobby I ermöglicht die Beobachtung der Gärtätigkeit, verhindert gleichzeitig Sauerstoffeintrag und schützt zuverlässig vor unerwünschten Mikroorganismen und Oxidation. Ideal für alle Hobby-Winzer und Heimbrauer, die Wert auf eine saubere und kontrollierte Gärung legen. Anwendung: Einfach das Becherglas des Gärspunds bis zur unteren Markierung mit Wasser füllen, den Deckel aufsetzen und die Bewegung der Wassersäule beobachten – so erkennen Sie, ob die Gärung aktiv ist. Gegebenenfalls sollte Wasser nachgefüllt werden, um den Luftabschluss aufrechtzuerhalten. Vorteile auf einen Blick: Kontrollierte Gärung durch CO₂-Auslass ohne Sauerstoffeintrag Schutz vor Infektionen und Oxidationen Einfache Handhabung und Reinigung Ideal für Wein, Bier, Most oder Ansatzspirituosen Passender Gummistopfen separat erhältlich oder im Kombi-Set. Technische Daten: Röhrchendurchmesser: 11 mm Material: Kunststoff Mehrfach verwendbar Für Gärbehälter mit entsprechendem Stopfen geeignet Ob zur ersten Gärung oder zur Nachkontrolle – der Gäraufsatz Hobby I ist ein zuverlässiges Hilfsmittel in jeder Hobbykellerei. Achtung: Passt nicht/schwer auf Gummikappe mit 10mm Bohrung.Passender Stopfen Art.-Nr. 10068.1

Überprüfe schnell und zuverlässig die vollständige Verzuckerung deiner Biermaische mit Brauerjod! Die 1 % Jodlösung zeigt durch einen einfachen Farbtest an, ob noch Stärke vorhanden ist oder die Verzuckerung abgeschlossen ist.Dank der praktischen 30ml-Tropfflasche lässt sich die Lösung genau dosieren, ideal für Hobby- und Profi-Brauer. Ein Tropfen genügt – färbt sich die Maische blau-schwarz, ist noch Stärke vorhanden. Bleibt die Farbe unverändert, ist die Verzuckerung abgeschlossen.Vorteile:✔ Schnelle & einfache Anwendung✔ Präziser Nachweis der Stärkeumwandlung✔ Saubere Dosierung dank Tropfflasche✔ Unverzichtbar für Hobby- & Profi-BrauerJetzt Brauerjod bestellen und deinen Maischeprozess optimieren! 🍺Anleitung zum downloaden

  Die Joenos Blaulauge 100 ml ist eine präzise Lösung für die Bestimmung der Gesamtsäure bei der Herstellung von Wein, Sekt, Met und anderen Getränken. Mit dieser kompakten Menge können Sie die Säuregehalte in kleinen Produktionsmengen effizient messen. Die Blaulauge eignet sich perfekt für Hobbywinzer und kleine Weingüter, die eine exakte Analyse ihrer Flüssigkeiten wünschen. Ideal für die Verwendung mit einem Acidometer zur schnellen und zuverlässigen Messung des Säuregehalts. Vorteile der 100 ml Blaulauge:✔️ Kompakte Größe – Ideal für kleinere Anwendungen und Hobbywinzer.✔️ Exakte Messung – Perfekt für die Bestimmung der Gesamtsäure im Wein, Sekt oder Met.✔️ Praktische Anwendung – Einfache Nutzung mit einem Acidometer für schnelle Ergebnisse.✔️ Effizient und genau – Erhalten Sie präzise Werte für den Säuregehalt Ihrer Getränke. Nutzen Sie die Joenos Blaulauge 100 ml für eine einfache und präzise Bestimmung der Säuregehalte in kleinen Mengen. 🍇🍷 Hinweis: Für die genaue Messung der Gesamtsäure in kleinen Produktionsmengen. Anwendung:Der zu prüfende Saft oder Wein muss frei von Kohlensäure sein (schütteln). Zunächst wird der der Joenos Acidometerzylinder (separat bestellbar) einmal mit dem Saft bzw. Wein ausgespült und dann wird der Saft oder Wein bis zur 0-Markierung des Säuremesszylinders (Titrationszylinder) gefüllt. Die Blaulauge wird nun tropenweise zugesetzt und durch Kippen des mit dem Daumen verschlossenen Zylinders jeweils vermischt. Die Lauge neutralisiert die Säure. Die Farbe verändert sich bei Erreichen des Neutralwertes auf dunkelgrün und dann blau. Bei dunkelgrün lesen Sie in Augenhöhe am Schnittpunkt den Säuregehalt in Gramm je Liter (Promille) ab. Skaleneinteilung 0 - 15 Gramm.   Anleitung Säurebestimmung downloaden Warnhinweis: Achtung H290 Kann gegenüber Metallen korrosiv sein. H315 Verursacht Hautreizungen. H1319. Verursacht schwere Augenreizung. P280 Schutzhandschuhe und Augenschutz tragen. P302 + P352 BEI KONTAKT MIT DER HAUT: Mit viel Wasser und Seife waschen. P305 + P351 + P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen.  

Der Bag-in-Box 3 L Karton bietet eine praktische und platzsparende Lösung für die Lagerung von Wein, Säften, Met und anderen Flüssigkeiten. Der stabile Karton schützt den flexiblen Beutel, der den Inhalt vor Luft und Licht abschirmt und so für eine längere Frische sorgt. Mit diesem System bleibt deine Flüssigkeit länger haltbar, ohne an Qualität zu verlieren – perfekt für kleinere Mengen, die dennoch sicher und hygienisch aufbewahrt werden müssen.Der 3-Liter-Karton ist ideal für Hobbywinzer, kleine Getränkeproduktionen oder für den Transport von Getränken in kompakten Mengen. Das Auslaufsystem des Beutels ermöglicht eine einfache und saubere Entnahme des Getränks, ohne dass Luft in den Behälter gelangt und den Inhalt beeinträchtigt. Damit ist eine hygienische Handhabung und eine klare Flüssigkeit garantiert.Passender Beutel:Der speziell entwickelte Beutel für den 3-Liter-Karton sorgt für die perfekte Passform und verhindert jegliche Luftzufuhr, die die Frische des Getränks beeinträchtigen könnte. Der flexible Beutel lässt sich bequem entleeren, sodass auch der letzte Tropfen des Inhalts problemlos entnommen werden kann.Der Bag-in-Box 3 L Karton ist die ideale Lösung für kleinere Haushalte, Hobbywinzer und Saftliebhaber, die ihre Getränke in praktischen, sicheren und umweltfreundlichen Verpackungen lagern möchten.Wähle den Bag-in-Box 3 L Karton für eine einfache, platzsparende und langanhaltende Frischebewahrung deiner Getränke! 🍷🍇

Joenos Acidometer Set zur Bestimmung der Gesamtsäure mit Blaulauge, Zylinder und LackmuspapierIn diesem Set erhalten Sie alles, was Sie zur Bestimmung der Gesamtsäure in Ihrem Wein brauchen. Das Set besteht aus folgenden Produkten:Joenos Blaulauge 100mlLackmuspapier der Firma Arauner2-in-1-Acidometerzylinder zur Messung der Gesamtsäure (zusammen mit S02-Lösung auch zur Messung der freien Schwefeldioxids geeignet)DosierkappeEine Anleitung zur Gesamtsäure Messung mit dem Acidometer-Set mit Blaulauge von Joenos finden Sie hier: Anleitung zum Download

Der Weinheber Teleskop ist das perfekte Hilfsmittel zum sauberen und mühelosen Abfüllen sowie Umfüllen von Wein, Most, Likören und anderen Flüssigkeiten. Dank seines teleskopierbaren Designs lässt sich die Länge individuell anpassen, wodurch er für verschiedene Gefäße und Behälter geeignet ist. Mit diesem hochwertigen und lebensmittelechten Weinheber kannst du Flüssigkeiten präzise und ohne Bodensatzübertragung umfüllen. Die einfache Handhabung macht ihn ideal für Hobbywinzer, Brennereien und alle, die Getränke in Flaschen oder Fässern lagern. Vorteile des Teleskop-Weinhebers: ✔ Flexible Länge – Individuell anpassbar für verschiedene Behälter ✔ Sauberes Abfüllen – Kein Bodensatz, kein unnötiger Verlust ✔ Lebensmittelecht – Sicher für Wein, Likör & Co. ✔ Einfache Handhabung – Ideal für Hobbywinzer & Profis Optimiere deine Getränkeherstellung mit dem praktischen Teleskop-Weinheber – präzise, effizient und zuverlässig! 🍷

Diese 100 ml Jodlösung wurde speziell für die Bestimmung des freien Schwefeldioxids (SO₂) in Wein entwickelt. Sie ist ein unverzichtbares Hilfsmittel bei der Weinherstellung, um präzise Schwefelgehalte zu ermitteln und ist ideal für Hobby-Winzer.Anleitung downloadenLagerung: Die Jodlösung sollte kühl, trocken und lichtgeschützt gelagert werden. Nach dem Gebrauch die Flasche gut verschließen und vor Hitze und direkter Sonneneinstrahlung schützen. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.Dosierung: Zur Bestimmung von SO₂ wird die Jodlösung tropfenweise zugegeben, bis ein Farbumschlag erfolgt. Die genaue Menge variiert.  Die 100-ml-SO₂-Lösung reicht je nach Anwendung für etwa 30–50 Messungen. Im Durchschnitt können Sie mit rund 40 Analysen rechnen. Der genaue Verbrauch hängt vom jeweiligen Testverfahren und der Durchführung ab. Sonstige Hinweise: Nur zur analytischen Verwendung – nicht für den Verzehr oder äußere Anwendungen geeignet. Vermeiden Sie den Kontakt mit Haut und Augen. Bei versehentlichem Verschlucken oder Kontakt mit den Augen sofort ärztlichen Rat einholen.Warnhinweis: H315 + H319: Verursacht schwere Augenreizung und Hautreizungen. H335: Kann Atemwege reizen. P261: Einatmen von Aerosol vermeiden. P264: Nach Gebrauch gründlich waschen. P280: Augenschutz/ Schutzkleidung tragen. P302+ P351Bei Berührung mit der Haut: Mit viel Wasser waschen. P305 + P351 + P338: Bei Berührung mit den Augen: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. P313: Ärztlichen Rat einholen.

Praktisches Kombi-Set mit Gärröhrchen und Stopfen Mit unserem Kombiartikel aus hochwertigem Gärröhrchen (Plastik) und passendem Gärstopfen sichern Sie sich alles, was Sie für eine sichere und saubere Gärung benötigen – und sparen dabei im Vergleich zum Einzelkauf! Das Set passt auf alle gängigen Speidelfässer und viele Glasballons aus unserem Sortiment. Durch die Kombination von Gärröhrchen und Gärstopfen wird die Gärung optimal geschützt: Überflüssiges CO₂ kann entweichen, während schädliche Keime draußen bleiben. Ideal für Hobbywinzer, Heimbrauer und alle, die ihre eigenen Weine, Biere oder fermentierten Getränke herstellen möchten. Vorteile: Geld sparen: Deutlich günstiger als der Einzelkauf! Perfekte Passform: Ideal für alle Standard-Speidelfässer und viele Glasballons Optimale Gärkontrolle: Schutz vor Verunreinigungen, sicheres Entweichen von Gärgase Lebensmittelechtes Material: Hygienisch, robust und langlebig Praktisches Set: Alles aufeinander abgestimmt – direkt einsatzbereit Anwendung: Gärstopfen auf das Fass oder den Glasballon stecken Gärröhrchen in die vorgesehene Öffnung des Gärstopfens einführen Gärröhrchen mit Wasser befüllen (bis zur Markierung) Gärprozess entspannt überwachen – einfach und sicher! Produktinformationen:Material Gärröhrchen: Lebensmittelechter KunststoffMaterial Gärstopfen: Hochwertiger Gummi / Kunststoff Passend für: Speidelfässer, Glasballons (Standardgrößen) Durchmesser Gärstopfen: ca. 38–45 mm flexibel einsetzbar Höhe Gärröhrchen: ca. 17 cm Farbe: Transparent (Gärröhrchen), Grau/Weiß (Gärstopfen) Lieferumfang: 1 Gärröhrchen + 1 GärstopfenLagerung: Vor dem ersten Gebrauch reinigen Trocken und sauber lagern Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen Warum dieses Set? Unser Set ist perfekt abgestimmt, spart bares Geld und bietet Hobbywinzern und Heimbrauern die ideale Lösung für einen erfolgreichen Gärprozess. Besonders praktisch: Bei uns im Sortiment finden Sie passende Speidelfässer, Glasballons sowie weiteres Gärzubehör wie Reinigungsmittel und Abfüllhilfen.

Joenos Gärstopfen haben die Standardmaße für alle gängigen Speidelfässer, die wir im Sortiment führen. 10mm (38 x 45 x 33 mm) geeignet für folgende Produkte:Glas GärröhrchenPlastik GärröhrchenHobby I von Arauner17mm (38 x 45 x 33 mm) geeignet für folgendes Produkt:Hobby II von Arauner Hinweis:Auf dem Bild sind beide Varianten zu sehen. Die Gummistopfen haben zwei verschiedene Durchmesser. Bitte wählen Sie den richtigen aus.

500 ml Glas Bügelflasche – Klassisch, vielseitig & wiederverwendbar Ob selbstgemachter Likör, Met, Kombucha, Wein, Wasserkefir oder Essig – mit der eleganten 500 ml LANDHAUS Bügelflasche aus Weißglas präsentieren Sie Ihre Getränke stilvoll und sicher. Die hochwertige Glasflasche mit vormontiertem Bügelverschluss vereint klassische Optik mit praktischer Funktionalität – ideal für kreative Selbstabfüller, Hobbybrauer und Genussmacher. Vielseitig einsetzbar Diese Bügelflasche eignet sich perfekt für: Likör, Met & Fruchtwein Kombucha & Wasserkefir Essig, Saft & Erfrischungsgetränke Flüssige Feinkost oder Geschenkideen Produkteigenschaften Material: Weißglas Volumen: 500 ml Verschluss: Vormontierter Bügelverschluss in Weiß Gewicht: ca. 420 g Höhe: 248,9 mm Durchmesser: 72,5 mm Hinweise zur Verwendung Beim Abfüllen bitte mindestens 5 % Leerraum lassen Gefüllte Flaschen nicht über 25 °C lagern Flaschen sollten stehend aufbewahrt werden (nicht liegend) Für stille Getränke geeignet. Achten Sie bitte bei kohlensäurehaltige Produkte darauf, dass die Flasche regelmäßig geöffnet wird, um ein zerspringen zu vermeiden Hitzebeständigkeit Die Flasche hält Heißabfüllungen bei Temperaturen zwischen 70 °C und 100 °C stand – allerdings nur für einen kurzen Zeitraum. Zum Beispiel: Bei 100 °C: maximal 10 Minuten Bei 80 °C: ca. 20 Minuten Bitte keinen dauerhaften Kontakt mit hohen Temperaturen. Beim erhitzen darauf achten, dass die Flaschen Stück-für-Stück erwärmt werden, um ein zerbersten und Verletzungen zu vermeiden. Warum diese Flasche? Wiederverwendbar & umweltfreundlich Formschön & vielseitig kombinierbar Ideal für Selbstgemachtes, als Geschenk oder zum Verkauf

Joenos Gärkappe mit Loch – Größe 3 (rot) für Glasballons: sorgt für einen luftdichten Sitz und ermöglicht das Einsetzen von Gärröhrchen/Gärspunden (10 mm). Ideal für eine saubere, kontrollierte Gärung von Wein, Met, Kombucha & Fruchtwein. Die Joenos Gärkappe mit Loch – Größe 3 ist ein unverzichtbares Zubehör für Hobbywinzer und Fermentations-Fans. Sie ermöglicht das sichere Anbringen von Gärröhrchen bzw. Gärspunden und sorgt für eine saubere, luftdichte Gärung bei Verwendung von Gärballons . Die präzise Passform und das langlebige Material machen sie zum zuverlässigen Begleiter in der Gärphase – ideal für Wein, Met, Kombucha oder Fruchtwein. ✅ Vorteile: Passend für Glasballons und Flaschen mit ca. 36 mm Innendurchmesser Loch für Gärröhrchen/Gärspunde mit 10 mm Durchmesser – ideal für kontrollierte Gärung Lebensmittelechte Gummikappe – robust, hygienisch & langlebig Wiederverwendbar & leicht zu reinigen Perfekter Halt ohne Verrutschen 🍷 Anwendung: Setzen Sie die Gärkappe auf den passenden Behälter und stecken Sie anschließend das Gärröhrchen bzw. den Gärspund in die Öffnung. Durch die flexible Passform entsteht ein dichter Abschluss mit gleichzeitiger CO₂-Entlüftung – ideal für eine saubere, oxidationarme Gärung. 📏 Technische Daten: Produkt: Gärkappe mit Loch Größe: 3 Innendurchmesser: ca. 36 mm Material: Lebensmittelechte Gummikappe Farbe: Rot Bohrung: 10 mm – passend für Gärröhrchen/Gärspunde Passende Artikel Passendes Gärröhrchen aus Kunststoff Art.-Nr. 329.1 Passendes Gärröhrchen aus Glas Art.-Nr. 329.2 📦 Fazit: Die Gärkappe mit Loch in Größe 3 ist ein praktisches und wichtiges Zubehör für eine kontrollierte Gärung. Sie sorgt für einen sicheren Sitz am Gärgefäß und unterstützt eine saubere Fermentation – ideal für alle, die Wein, Met, Kombucha oder Fruchtwein zuverlässig vergären möchten.

Sektflasche (Weißglas, schwer) – für Flaschengärung Druckfeste Weißglas-Flasche in schwerer Ausführung – ideal für klassische Flaschengärung (Tirage) von Sekt, Cidre & Perlwein. Schwere Qualität: ausgelegt für Gärdruck bei Flaschengärung Mündung ca.21mm passend für Sektkorken & Agraffe (Drahtkörbchen), auch 29-mm-Kronkorken zur Tirage Neutraler Weißglas-Körper: Farbe & Perlage bleiben gut sichtbar Anwendung Reinigen & ggf. sterilisieren: Flasche mit heißem Wasser und geeignetem Reiniger spülen; sauber abtropfen lassen. Basiswein vorbereiten: Trocken vergoren, klar, stabil. SO₂ & Säure einstellen (optional) – typisch für Sektgrundwein. Tirage ansetzen: Priming-Zucker (siehe Richtwerte unten), Reinzuchthefe (z. B. Sekt-/Champagnerhefe) und etwas Hefenährsalz einrühren. Abfüllen: Bis unter die Schulter füllen (ca. 3–5 cm Kopfraum), keimarm arbeiten. Verschließen: Für die Gärung 29-mm-Kronkorken ODER Sektkorken + Agraffe verwenden (beides muss für Flaschengärung ausgelegt sein = druckfest). Gärung & Reife: Warm starten (z. B. 18–20 °C, 1–2 Wochen), danach kühl lagern und reifen lassen. Pro-Tipp: Für sauberes Depot die ersten Tage täglich leicht drehen & kippen (späteres Rütteln fällt leichter). Dosierung & Handhabung Richtwerte Tiragezucker: Die Zugabe des Zuckers hängt von dem gewünschten Zielalkoholwert und maximalen Druck ab. Bei Rückfragen beraten wir dich hierzu gerne. Hinweis: Menge hängt von Rest-CO₂, Temperatur & gewünschter Kohlensäure ab. Arbeite immer mit druckfesten Flaschen. Hefe & Nährsalz (optional): 1-2 g Reinzuchthefe pro 10L Kopfraum: 3–5 cm erleichtern Druckaufbau & spätere Handhabung. Nachgärung: Bei 18–20 °C i. d. R. 1–2 Wochen; anschließend kühl & dunkel reifen lassen. Technische Daten Volumen0,75l MaterialWeißglas (schwere, druckfeste Ausführung) ca. 835g MündungFür Sektkorken & Agraffe; kompatibel mit 29-mm-Kronkorken (Tirage) AbmessungenHöhe ca. 30 cm · Durchmesser Boden ca. 8 cm TemperaturbereichKalt bis heiß spülbar; keine thermischen Schocks (heiß in eiskalt vermeiden) EignungDirekter Lebensmittelkontakt, Flaschengärung, Drucklagerung (gemäß Einsatz mit zugelassenen Verschlüssen) Pflege & Lagerung Reinigung: Warmes Wasser, Flaschenbürste; bei Bedarf alkalischer Reiniger. Gründlich klarspülen. Desinfektion: Kurz vor dem Füllen mit geeigneter Lösung/Heißwasser benetzen; abtropfen lassen. Lagerung leer: Trocken & staubgeschützt, ideal kopfüber/mit Kapsel vor Staub. Lagerung voll: Kühl, dunkel; Flaschen liegend oder stehend je nach Verschluss (Sektkorken eher liegend nach Agraffe-Sitz). Lieferumfang 1× Sektflasche (Weißglas, schwere Ausführung) Ohne Verschluss – Sektkorken/Agraffe oder 29-mm-Kronkorken separat bestellen Fehlerbehebung (FAQ) Zu wenig Perlage: Tiragezucker zu niedrig, Hefe schwach oder zu kalt vergoren. Lösung: Zuckerberechnung prüfen, warm stellen (18–20 °C), ausreichend Reinzuchthefe/Nährsalz nutzen. Trüber Sekt: Hefe nicht vollständig abgesetzt/gerüttelt. Lösung: Länger reifen lassen, Rüttelphase nachholen; später degorgieren. Undichter Verschluss: Korken/Agraffe oder Kronkorken nicht korrekt. Lösung: Nur passende, neue Verschlüsse nutzen; Sitz prüfen. Sicherheit & Rechtliches Druckprodukt: Nur druckfeste Flaschen, passende Verschlüsse (Sektkorken+Agraffe oder 29-mm-Kronkorken) und fachgerechte Zuckerbemessung verwenden. Flaschen niemals überfüllen; Temperatur- & Zuckermenge steuern. Vor Hitze/Feuer schützen. Beim Handling Schutzbrille & Handschuhe empfohlen. Außer Reichweite von Kindern lagern. Zu hoher Druck kann zum bersten der Flasche führen! Warum Joenos? Wir sind deine Manufaktur für Hobby-Winzer:innen: praxiserprobte Produkte, klare Schritt-für-Schritt-Anleitungen – damit du zuverlässig feinen Sekt mit sauberer Perlage ins Glas bekommst.

Joenos SO2-Set zur Bestimmung des freien Schwefeldioxids mit SO2-Lösung, Zylinder und DosierkappeInhalt des Sets:In diesem Set erhalten Sie alles, was Sie zur Bestimmung des freien Schwefeldioxids in Ihrem Wein brauchen.  Die 100-ml-SO₂-Lösung reicht je nach Anwendung für etwa 30–50 Messungen. Im Durchschnitt können Sie mit rund 40 Analysen rechnen. Der genaue Verbrauch hängt vom jeweiligen Testverfahren und der Durchführung ab. Joenos SO2-Lösung 100ml2-in-1-Acidometerzylinder zur Messung des freien Schwefeldioxids (zusammen mit Joenos Blaulauge auch zur Messung der Gesamtsäure geeignet)DosierkappeEine Anleitung zur Bestimmung des freien Schwefeldioxids finden Sie hier: Anleitung downloaden