Sterilisation für Wein, Bier & Met – sauberes Arbeiten garantiert
Bei der Herstellung von Wein, Bier, Met oder anderen selbstgemachten Getränken ist Hygiene das A und O. Mit der richtigen Sterilisation stellst du sicher, dass deine Getränke frei von unerwünschten Bakterien, Hefen oder Schimmelpilzen bleiben – und das Aroma erhalten bleibt.
In dieser Kategorie findest du alles, was du für eine gründliche Reinigung und Desinfektion benötigst: Flaschensterilisatoren, Sulfiter, Reinigungsmittel sowie praktisches Zubehör zur Vorbereitung auf den Abfüllprozess.
Warum ist Sterilisation so wichtig?
- Verhindert Fehlaromen oder Gärprobleme durch Fremdkeime
- Verlängert die Haltbarkeit von selbstgemachten Getränken
- Sorgt für gleichbleibende Qualität beim Brauen und Abfüllen
Unsere Produkte im Bereich Sterilisation:
- Sulfiter / Schwefelgeräte: Für die effektive Desinfektion von Flaschen und Geräten
- SPIN-Sterilisatoren: Schnelle Ausspülung mit Druck für Flaschen jeder Größe
- Reinigungs- und Desinfektionsmittel: Speziell für den Lebensmittelbereich geeignet
- Zubehör: Flaschenständer, Trichter mit Filter, Ersatzteile
Ideal für:
- Hobbywinzer & Hobbybrauer
- Met- und Likörherstellung zu Hause
- DIY-Projekte rund um Fruchtwein, Kombucha, Kefir oder Saft
Tipp: Kombiniere unsere Sterilisationslösungen mit dem passenden Abfüllzubehör, um dein Getränk unter besten Bedingungen zu lagern oder zu verschenken.
- Starter-Sets
- Wein, Sekt & Met
- Fermentation
-
Zubehör
- Alkohol / Liköre / Glühwein / Wasser
- Fässer / Glasballons
- Gärröhrchen / Gärspunde
- Gärkappen und Gärstopfen
- Trichter / Kannen / Kanister / Siebe
- Weinheber
- Bag-in-Box
- Messgeräte und Zubehör
- Verkorker
- Flaschen / Gläser / Jars
- Korken / Verschlüsse / Kapseln
- Reinigung
- Weitere Hilfsmittel
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- Filtration
- Konzentrate
- Analysen
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Arausan Schwefel-Pulver (E224) ist das Salz der schwefligen Säure. Dieses Kaliumdisulfit wirkt sowohl biologisch gegen unerwünschte Mikroorganismen, als auch chemisch gegen Oxidationsprozesse. Es beugt unschönen Farbveränderung, Aromenverlust, Luftgeschmack und Weinkrankheiten vor. Zudem dient während der Gärung eine wässrige SO2-Lösung (2%ig) als Sperrflüssigkeit, die im Gärspund den Eintritt und die Vermehrung von Keimen verhindert. Dosierung: Für die Befüllung des Gärspunds (50ml) benötigt man 1g Kaliumdisulfit und einige Tropfen Milchsäure.Hinweis: Für Lebensmittel beschränkte Verwendung Da Kaliumdisulfit stark hygroskopisch reagiert, sind geöffnete Päckchen umgehend aufzubrauchen. Inhalt: 10 x 1 g Kaliumdisulfit (E224) Dosierung: 10g/hl (Schwefeln) oder nach BedarfAnwendung Saft und Wein: Schwefeln von Säften, Jungweinen oder Maischen (nach der Gärung) Herstellung einer wässrigen SO2-Lösung (2%ige Lösung)Sterilisation: Zur Keimfreimachung von Geräten, Korken, Flaschen und als Sperrflüssigkeit für die Gäraufsätze Küche: Zum Schutz vor Oxidation bei Trockenfrüchten, geriebenem Meerrettich, getrocknetem Gemüse und KartoffelerzeugnissenWarnhinweis: Gefahr KALIUMPYROSULFIT EC 240-795-3 CAS 16731-55-8 H318 Verursacht schwere Augenschäden. EUH031 Entwickelt bei Berührung mit Säure giftige Gase. P280 Schutz-handschuhe/ Schutzkleidung/ Augenschutz /Gesichtsschutz tragen. P305+P351+P338 BEI KONTAKT MIT DEN AUGEN: Einige Minuten lang behutsam mit Wasser spülen. Vorhandene Kontaktlinsen nach Möglichkeit entfernen. Weiter spülen. P310 Sofort Giftinformationszentrum/Arzt anrufen
Nicht tropfende Schwefelschnitten zur zuverlässigen Hygiene im Keller: ideal zur Desinfektion und Geruchsneutralisierung von Fässern sowie für die Hygiene leerer Bienenbeuten/Beutenteile (z. B. bei Lagerung). Saubere Anwendung, gleichmäßiges Abbrennen, bewährter Einsatz im Handwerk. Schwefelschnitten nicht tropfend – saubere Hygiene für Fässer & Lagerzubehör Unsere nicht tropfenden Schwefelschnitten im 10er Pack sind die praktische Lösung, wenn es um Hygiene, Desinfektion und Geruchsneutralisierung im Getränkebereich (z.B. Flaschen, Weinfässern aus Holz) geht. Besonders bewährt sind sie zur Fasshygiene (z. B. zur Vorbereitung, Zwischenlagerung oder nach der Reinigung). Zusätzlich werden Schwefelschnitten häufig zur Hygiene und Lagerung von leeren Bienenbeuten/Beutenteilen eingesetzt (z. B. im Rahmen der Waben- und Zargenlagerung). Wichtig: Nicht zur Anwendung an besetzten Bienenstöcken geeignet. Ihre Vorteile ✔ Nicht tropfend – saubere Handhabung, weniger Rückstände ✔ Für die Fasshygiene im Wein-, Met- und Getränkehandwerk geeignet ✔ Gleichmäßige Qualität für eine zuverlässige Anwendung ✔ Auch für Lagerhygiene an leeren Beutenteilen (Imkerei) nutzbar ✔ Schnell verfügbar – Versand aus Deutschland / Abholung regional möglich Typische Einsatzbereiche Fässer & Behälter: Holzfass, Flaschen, Lagerbehälter Imkerei (Lagerung): leere Beuten/Beutenteile und Lagerzubehör (nicht am besetzten Volk) Sicherheitshinweise Bitte beachten Sie alle Produkt- und Sicherheitshinweise auf Verpackung/Etikett. Nur in geeigneter Umgebung verwenden und für gute Belüftung sorgen. Von Kindern und Haustieren fernhalten. Für die Imkerei gilt: nicht am besetzten Bienenstock anwenden. Regional & schnell Wir versenden zuverlässig innerhalb Deutschlands. So sparen Sie Zeit und sind schnell versorgt.
Easy Spin Sterilisator / Sulfiter für Flaschen Der Easy Spin Sterilisator (auch Sulfiter genannt) ist ein praktisches Hilfsmittel zum schnellen und komfortablen Ausspülen und Schwefeln von Flaschen – ideal für Hobbybrauer, Winzer oder Selbstversorger bei der Vorbereitung auf das Abfüllen von Wein, Saft, Met oder Bier. Mit nur wenigen Handgriffen lassen sich sowohl Standard- als auch Großflaschen effektiv von Keimen und Rückständen befreien. Der Easy Spin Sterilisator ist kompatibel mit dem Flaschenständer lässt sich ganz einfach oben aufstecken. Produktmerkmale: Zum Spülen und Schwefeln von Flaschen Geeignet für alle gängigen Flaschen Schnelle, saubere und sichere Anwendung Kompatibel mit Flaschenabtropfständer Stabile Ausführung aus robustem Kunststoff Anwendung: Fülle den Easy Spin Sterilisator mit einer Reinigungslösung oder einer Schwefellösung (z. B. Joenos Winguard). Setze eine leere, saubere Flasche kopfüber auf die Düse. Drücke die Flasche mehrmals nach unten – die Lösung wird durch die Düse in die Flasche gesprüht und reinigt/desinfiziert diese zuverlässig von innen. Flasche entnehmen und auf den Flaschenständer zum Abtropfen stellen. Reinigung & Pflege: Nach der Nutzung gründlich mit warmem Wasser ausspülen. Für eine hygienische Reinigung kann auch eine milde Reinigungslösung verwendet werden. Regelmäßig auf Rückstände prüfen und bei Bedarf alle Teile zerlegen und separat reinigen. Nicht für die Spülmaschine geeignet – Handwäsche empfohlen. Ideal für: Hobbywinzer und Hausbrauer Met-, Saft- oder Bierproduktion Schnelle Sterilisation vor dem Abfüllen Tipp: Für maximale Effizienz kombiniere den SPIN-Sterilisator mit einem unserer Flaschenabtropfständer und arbeite in einem durchgängigen Reinigungssystem.
Flaschenabtropfgestell für 45 Flaschen. Dieser Flaschenabtropfständer ist für die Aufnahme der Flaschen nach dem Reinigen und Schwefeln. Außerdem eignet es sich auch zum Aufbewahren von leeren Flaschen auf engstem Raum. Das Gerät ist sehr kippsicher und raumsparend. Kapazität:Bis zu 45 Flachen trocknen auf diesem Gestell optimal aus.