Starte deinen eigenen Wasserkefir zu Hause – mit allem, was du brauchst: Glas, Fermentationsdeckel, klassischer Schraubdeckel, feines Kunststoffsieb und einem Wasserkefir-Starter. Nur noch Zuckerwasser oder Fruchtsaft hinzufügen, deinen Wasserkefir aktivieren – und schon beginnt die Fermentation! Joenos Wasserkefir Starter Set – für natürlich prickelnden Wasserkefir Mit dem Joenos Wasserkefir Starter Set gelingt dir dein eigener Wasserkefir ganz einfach zu Hause. Das Set enthält alle wichtigen Komponenten, die du für eine sichere und erfolgreiche Fermentation brauchst – ideal für Einsteigerinnen und Hobby-Fermentierer. Im Set enthalten: 1 × Glasgefäß: Lebensmittelecht, wiederverwendbar und perfekt für die tägliche Fermentation. Auch ideal als vielseitiges Aufbewahrungsglas. 1 × Fermentationsdeckel: Mit Belüftungssystem, damit die Wasserkefirkristalle keinen Sauerstoff erhalten und gloeichzeitig auch kein Druck durch C02 bei der Fermentation entsteht. 1 × Schraubdeckel: Für die Aufbewahrung oder kurze Pausen zwischen den Ansätzen. 1 × Kunststoffsieb fein: Zum schonenden Abseihen der empfindlichen Wasserkefirkristalle (kein Metallkontakt). 1 × Wasserkefir-Starter: Aktive Kristalle mit lebenden Kulturen – einfach nach Anleitung rehydrieren und sofort loslegen!Was ist Wasserkefir? Wasserkefir ist ein natürlich fermentiertes Getränk, das mit Wasserkefirkristallen, Wasser, Zucker und optional Früchten hergestellt wird. Während der Fermentation entsteht ein leicht prickelndes, frisches Getränk mit einem milden, fruchtigen Aroma – ideal für alle, die eine gesunde Alternative zu herkömmlichen Softdrinks suchen. Natürliche Probiotik – ganz ohne Milch Im Gegensatz zu Milchkefir ist Wasserkefir komplett vegan und wird rein auf Wasserbasis hergestellt. Durch die Fermentation entstehen lebendige Mikroorganismen, die für ihre probiotischen Eigenschaften bekannt sind. Perfekt für alle, die ihren Alltag bewusster gestalten möchten. Gesunde Erfrischung mit wenig Zucker Während der Fermentation wird ein Teil des Zuckers von den Mikroorganismen abgebaut. Das Ergebnis: Ein erfrischendes Getränk mit deutlich weniger Zucker als klassische Limonaden – und ganz ohne künstliche Zusätze, Aromen oder Konservierungsstoffe. Warum Wasserkefir kaufen? 100% natürlich fermentiert Vegan & laktosefrei Leicht prickelnd – ganz ohne künstliche Kohlensäure Weniger Zucker als Softdrinks Ideal als gesunde Limo-Alternative Perfekt für Erwachsene & Kinder Wie schmeckt Wasserkefir? Wasserkefir schmeckt angenehm mild, leicht süßlich, leicht säuerlich und erfrischend perlend. Je nach Geschmack kannst du ihn pur genießen oder mit Zitrone, Ingwer, Beeren oder Kräutern verfeinern. Für wen ist Wasserkefir geeignet? Alle, die eine gesunde Alternative zu Limonade suchen Veganer & Personen mit Laktoseintoleranz Menschen, die fermentierte Lebensmittel lieben Sportlich Aktive, die ein natürliches, leichtes Getränk wollen Jetzt Wasserkefir online bestellen Ob als Starterkultur, fertiges Getränk oder Set zum Selbermachen – Wasserkefir bringt natürliche Frische in deinen Alltag. Bestelle bequem online und entdecke ein Getränk voller Geschmack und Lebendigkeit.So funktioniert’s: Rehydriere die Wasserkefirkristalle nach Anleitung. Gib die Kristalle in das Glas und füge Zuckerwasser oder verdünnten Fruchtsaft hinzu. Am besten ergänzt du noch eine Stickstoffquelle wie z.B. Tockenfrüchte wie Datteln. Achte darauf, dass diese am besten ungeschwefelt sind. Verschließe das Glas mit dem Fermentationsdeckel (oder einem Tuch) und lasse es bei Zimmertemperatur 24-48 Stunden fermentieren. Alternativ nach 24 Stunden in eine Bügelfalsche umfüllen für eine Zweitfermentation (Achtung in der Flasche wird sich Druck aufbauen, wenn dein Ferment richtig aktiv ist). Nach der Fermentation die Flüssigkeit durch das Sieb gießen – der fertige Wasserkefir ist bereit zum Genießen. Die Kristalle kannst du direkt für den nächsten Ansatz weiterverwenden – sie wachsen mit der Zeit sogar weiter. Vorteile: Alles in einem Set – sofort startklar. Du musst nur Wasser, Zucker und/oder Früchte/Fruchtsaft zugeben. Aktive, natürliche Wasserkefirkulturen – nur kurz rehydrieren Schonende Handhabung dank feinem Kunststoffsieb Fermentationsdeckel sorgt für optimale Gärbedingungen Wiederverwendbares Glas & nachhaltige Komponenten Hinweis: Für den Ansatz eignet sich klassisches Zuckerwasser (z. B. mit Rohrzucker, Mineralwasser und optional Trockenfrüchten) oder milder Fruchtsaft. Die Kristalle sind mehrfach verwendbar – sie vermehren sich bei regelmäßiger Pflege kontinuierlich. Mit dem Joenos Wasserkefir Starter Set holst du dir natürliche Fermentation, prickelnde Frische und einzigartigen Geschmack ganz einfach nach Hause.

Apfelessig-Starter-Set – Dein Einstieg in die hausgemachte Essigherstellung 🍷➡️🍶 Möchtest du ganz einfach deinen eigenen Essig zu Hause herstellen? Mit dem Apfelessig-Starter-Set gelingt dir die Fermentation ohne komplizierte Geräte – perfekt für Anfänger und Hobbyköche! Was ist im 6-teiligen Set enthalten? ✔️ 1.700 ml Glasgefäß – Ideal für die Gärung und Lagerung ✔️ Passender Deckel – Zum sicheren Verschließen nach der Fermentation ✔️ Baumwolltuch & Gummiring – Ermöglicht Luftzirkulation und schützt vor Verunreinigungen ✔️ Essigmutter für Apfelessig – Spezielle Apfelessigmutter, um selbst zu Hause aktiven Apfelessig herzustellen ✔️ Detaillierte Anleitung – Schritt für Schritt zum eigenen Essig + 3 Rezepte So funktioniert’s: 1️⃣ Dein Lieblingswein in das Glasgefäß geben. 2️⃣ Die enthaltene Joenos Essigmutter hinzufügen. 3️⃣ Mit dem Baumwolltuch abdecken und mit dem Gummiring fixieren. 4️⃣ An einem warmen Ort (ca. 28°C) stehen lassen und 4 – 8 Wochen fermentieren. 5️⃣ Fertigen Essig genießen oder weiter veredeln! Mit diesem Set kannst du ganz einfach hochwertigen, hausgemachten Essig mit aktiven Essigkulturen herstellen – ohne Zusatzstoffe und mit vollem Aroma! 👉 Jetzt Essig-Starter-Set bestellen & direkt loslegen!

Starte dein eigenes Sauerteigbrot zu Hause – mit allem, was du brauchst: Glas, Schraubdeckel, aktivem Sauerteig-Starter, Gärkörbchen mit Baumwollabdeckung und einem flexiblen Silikon-Teigschaber. Nur noch Mehl und Wasser hinzufügen, deinen Sauerteig aktivieren – und schon beginnt das Abenteuer Brotbacken! Joenos Sauerteig Starter Set – für aromatisches, natürlich fermentiertes Brot Mit dem Joenos Sauerteig Starter Set gelingt dir dein eigenes Sauerteigbrot ganz einfach zu Hause. Das Set enthält alle wichtigen Komponenten, die du für eine erfolgreiche Sauerteigpflege und Brotfermentation brauchst – ideal für Einsteigerinnen, Hobbybäcker oder alle, die auf natürlichem Weg backen möchten. Im Set enthalten: 1 × Glasgefäß: Lebensmittelecht, robust und perfekt für das regelmäßige Füttern deines Sauerteigs. Auch ideal zur Aufbewahrung deiner Anstellkultur. 1 × Fermentationsdeckel: Ermöglicht den notwendigen Gasaustausch, damit dein Sauerteig „atmen“ kann, ohne dass Druck entsteht. 1 × Schraubdeckel: Für Ruhephasen im Kühlschrank oder wenn der Sauerteig gerade nicht aktiv ist. 1 × Sauerteig-Starter: Bewährte Anstellkultur – einfach nach Anleitung aktivieren und direkt loslegen! 1 × Gärkörbchen (500 g, rund) mit Baumwollabdeckung: Für perfekte Form, kontrollierte Gare und eine schöne Brotstruktur.  1 × Silikon-Teigschaber: Flexibel, schonend und ideal zum Mischen, Falten und Entnehmen des Teigs.1x E-Book: Selber Brot machen (mit hilfreichen Anfängertipps für den Start auf über 20 Seiten) (Einzelpreis 9.99) Was ist Sauerteig? Sauerteig ist eine natürliche Fermentationskultur aus Mehl und Wasser, die durch Milchsäure- und Hefebakterien lebendig wird. Er sorgt für eine lockere Krume, kräftigen Geschmack, lange Frischhaltung und höchste Bekömmlichkeit. Mit einer guten Anstellkultur kannst du jahrelang backen – du fütterst sie einfach regelmäßig weiter. Natürlich fermentiert, aromatisch & bekömmlich Sauerteigbrote enthalten keine künstlichen Triebmittel und entstehen ausschließlich durch natürliche Fermentation. Dadurch entwickeln sie ein komplexes Aroma und sind für viele Menschen leichter verdaulich als Brote mit industrieller Hefe. Warum ein Sauerteig Starter Set? Alles im Set – ideal für Anfänger und Fortgeschrittene Aktiver Sauerteig-Starter für gelingsicheres Backen Gärkörbchen für optimale Form & schöne Struktur Silikon-Teigschaber für leichte Handhabung Nachhaltiges Glas für die dauerhafte Sauerteigpflege Wie schmeckt Sauerteigbrot? Sauerteigbrot zeichnet sich durch seine aromatische, leicht säuerliche Note und eine lockere, saftige Krume aus. Es passt perfekt zu süßen und herzhaften Belägen oder einfach nur mit guter Butter. Für wen ist dieses Set geeignet? Alle, die ihr erstes eigenes Sauerteigbrot backen wollen Hobbybäcker, die ihre Brote natürlicher herstellen möchten Fans von traditionellem handwerklichen Brot Menschen, die Wert auf bekömmliche, fermentierte Lebensmittel legen Jetzt das Joenos Sauerteig Starter Set bestellen Mit diesem Set bekommst du alles, was du für den Start in die Sauerteigwelt brauchst. Starte deine eigene Kultur, backe aromatische Brote und entdecke die Freude am natürlichen Brotbacken. So funktioniert’s: Füttere den Sauerteig-Starter nach Anleitung mit Mehl und Wasser, bis er aktiv und triebfähig ist. Bereite deinen Brotteig zu, falte ihn mehrmals und lass ihn gehen. Lege das Gärkörbchen mit der Baumwollabdeckung aus, forme den Teig und lasse ihn darin bis zur Vollgare ruhen. Backe dein Brot im heißen Ofen – idealerweise im Topf oder mit Dampf. Bewahre dein Anstellgut im Glas auf und füttere es regelmäßig weiter. Vorteile: Alles in einem Set – direkt einsatzbereit Bewährte Sauerteigkultur für schnelle Aktivierung Gärkörbchen sorgt für professionelle Brotstruktur Silikon-Teigschaber für sauberes Arbeiten ohne Kleben Nachhaltige, langlebige Komponenten Hinweis: Der Sauerteig-Starter ist langlebig und kann mit regelmäßigem Füttern unbegrenzt aktiv gehalten werden. Für die Pflege eignet sich Weizen- oder Roggenmehl – je nachdem, welchen Geschmack und welche Backeigenschaften du bevorzugst. Mit dem Joenos Sauerteig Starter Set holst du dir natürliche Fermentation, traditionelles Backhandwerk und unvergleichlichen Brotgenuss direkt nach Hause.

Joenos Kombucha Starter Set – dein Start in die Fermentation Mit dem Joenos Kombucha Starter Set bekommst du alles, was du brauchst, um direkt loszulegen – perfekt abgestimmt für Einsteigerinnen und Hobbyisten. Im Set enthalten sind ein hochwertiges Gärglas (1700ml), ein passender Deckel, Gummiring, ein luftdurchlässiges Baumwolltuch sowie ein aktiver Kombucha-Starter. Damit kannst du deinen eigenen Kombucha zu Hause herstellen – einfach, sicher und erfolgreich. Du brauchst nur noch Tee, Zucker und Wasser, und schon startet deine erste Fermentation. Im Set enthalten: 1 × Glasgefäß (lebensmittelecht, wiederverwendbar, 1700ml): Perfekt auch um andere Lebensmittel aufzubewahren. 1 × Gummiring zum Fixieren des Tuchs 1 × Baumwolltuch (atmungsaktiv, schützt vor Staub und Insekten) 1 × Kombucha-Starter (Aktive Ansatzflüssigkeit) So einfach geht’s: Schwarzen oder grünen Tee aufbrühen und mit Zucker süßen. Die Mischung auf Zimmertemperatur abkühlen lassen. Den Kombucha-Starter samt Ansatzflüssigkeit ins Glas geben. Mit dem Baumwolltuch abdecken und mit dem Gummiring sichern. 7–14 Tage an einem warmen, ruhigen Ort fermentieren lassen. Nach der ersten Gärung kannst du den Kombucha direkt genießen oder in der zweiten Fermentation mit Früchten, Kräutern oder Ingwer verfeinern. Dein Scoby wächst dabei weiter – perfekt, um neue Ansätze zu starten oder mit Freunden zu teilen. Vorteile: Alles Nötige für den Start in einem Set Lebensmittelechte Materialien, mehrfach verwendbar Natürliche Fermentation mit aktivem Starter Nachhaltig & einfach in der Anwendung Ideal für Einsteiger:innen und DIY-Fans Mit dem Joenos Starter Set gelingt dir dein erster Kombucha garantiert – frisch, lebendig und ganz natürlich fermentiert.